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Découvrez notre sélection de recettes pour passer une semaine de vacances sereine sans se préoccuper (trop) des repas !
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Chaque mois, retrouvez notre sélection de recettes spécial batch cooking pour ne plus vous prendre la tête en cuisine ! On optimise notre temps passé derrière les fourneaux, pour profiter de l'été en toute tranquillité !
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Passer moins de temps en cuisine ? Oui bien sûr, mais sans faire de compromis sur le bon goût des recettes faites maison. Avec Jow, c’est possible, alors avec un robot pâtissier en plus, c’est on ne peut plus facile !
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Les températures augmentent petit à petit et le temps des salades s’installe à nouveau pour notre plus grand bonheur. Mais justement, comment bien composer sa salade ? Quelles composantes sont indispensables ? Voyons tout ça en détail !
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Grâce à notre astuce vous ne serez plus jamais à court de glace puisque vous pourrez la préparer vous-même en seulement quelques minutes et sans sorbetière ! Pas mal, non ?
Vous nous l'avez demandé et re-demandé... Il est enfin là ! Toutes nos astuces, accessoires et recettes adaptées au batch-cooking sont à découvrir dans cet article. Plus d'excuses pour ne pas tester cette technique révolutionnaire.
Garder votre réfrigérateur propre et bien rangé est un aspect essentiel de la cuisine maison ! Mais alors comment le nettoyer ? Où ranger les légumes, le beurre ou le poisson ? On vous dit tout.
Le choix d'un bon riz n'est pas toujours évident, surtout quand on voit toutes les références disponibles en supermarché ! Quel riz pour faire son risotto, quel riz pour réussir ses sushis maison ? Nous vous dévoilons tout sur cette céréale emblématique de la cuisine du monde entier !
Ce n'est pas toujours facile de calculer la quantité de riz exacte à cuisiner pour une recette... Mieux vaut trop que pas assez et avec nos astuces anti-gaspi, vous serez bien content de pouvoir préparer un repas gourmand avec vos restes de riz !
Comment les conserver, comment les choisir, comment le cuire... On vous dit tout ce qu'on sait sur les œufs et bien plus encore ! Et en bonus, retrouvez le top 10 de nos recettes à base d'œuf 🍳
Le risotto est souvent assimilé à un plat gastronomique que l'on commande au restaurant... Sachez que préparer un risotto n'est pas aussi compliqué que vous pouvez le penser, au contraire, c'est plutôt simple ! Laissez-vous guider !
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Avez-vous pris l'habitude de sortir de chez vous l'estomac vide ? Si c'est le cas, n'hésitez pas à jeter un œil à cet article : vous allez peut-être reconsidérer la façon dont vous commencez votre journée ! 💪🏼
Pas de morale par ici, ni de jugement, mais juste quelques petites astuces pour que chacun à notre niveau, nous diminuions nos déchets en cuisine.
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Quand on parle de gastronomie italienne on pense tout de suite aux pâtes, à la pizza, au risotto... mais sachez que la polenta est elle aussi l'un des plats phares et emblématique de la cuisine italienne. Un vrai régal rapide à préparer qui régale petits et grands, le tout sans gluten !
Rien de plus doux et de plus gourmand pour le goûter qu'une bonne compote faites maison ! S'il y a bien une chose qui vaut la peine de préparer soit même c'est bien la compote. De l'eau, des fruits et du sucre. On laisse cuire et... Oh, c'est déjà prêt !
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Semaine un peu spéciale = sélection de recettes encore plus gourmandes ! On le mérite bien car ça fait maintenant 1 semaine qu'on est là ! Au menu : du plaisir et de la gourmandise !
Il vous reste des morceaux de pain dur et rassis chez vous ? Vous ne voulez pas les jeter, mais vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de soucis, nous avons plein de délicieuses recettes à vous faire découvrir pour ne plus jeter le pain d'hier ou de la semaine dernière !
Secret d'une cuisine pleine de goûts et de saveurs, les épices souvent venues d'ailleurs, sont notre arme secrète contre la morosité aux fourneaux et la tristesse dans l'assiette !
Ce sera bientôt le moment de déguster de délicieuses salades, gazpacho, fruits frais... ! Fini les plats roboratifs de l'hiver, au printemps, on mise tout sur la légèreté ! Mais tout d'abord, laissez-nous vous rappeler quels sont les fruits et légumes de saison !
Cette semaine nous fêtons officiellement le début du printemps ! Le début de 3 mois de bonheur, de soleil, d'asperges, d'artichauts, de radis...
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Un vrai petit délice se cache, juste là, à porté de main, dans une petite boite de conserve, au fond de votre placard ! Saisissez de cette jolie boite de pois chiches pour cuisiner toutes les délicieuses recettes que nous vous avons concoctées !
Chez Jow, nous commençons à bien vous connaître, ce que vous aimez manger, vos recettes favorites, si vous êtes plutôt beurre doux ou plutôt beurre salé... Mais vous, savez-vous qui nous sommes ?
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C'est le moment de se lancer des petits défis qu'on n'ose pas faire au quotidien. Le défi du jour : faire un labneh à la maison ! Quoi ? Si, si, c'est possible et c'est même ultra facile !
Envie d'un petit déjeuner nourrissant et délicieux ? Le granola c'est un peu ça : un mix entre gourmandise et santé, qui vous évitera de grignoter dans la matinée.
