Comment nettoyer et ranger son frigo ?

Comment nettoyer mon frigo ?

Ce ne sera sûrement pas une grande partie de plaisir, mais c’est une nécessité ! Si vous avez affaire à un réfrigérateur encombré, difficile de savoir par où commencer. N'ayez crainte, nous sommes là pour vous guider ! Suivez ces étapes et transformez votre réfrigérateur en un véritable temple du rangement.

Première étape : sortez tout du réfrigérateur

Un réfrigérateur organisé doit avant tout être propre : commencez donc par le vider complètement. Car oui, autant dire qu’il va être difficile de nettoyer toutes ces étagères et tiroirs s'ils sont pleins de nourriture ! D’ailleurs, rassurez-vous de ce côté-là : vos aliments peuvent rester à l’extérieur du frigo le temps que vous le nettoyez en profondeur. Idem pour les denrées périssables : elles n’auront pas le temps de se détériorer.

Deuxième étape : récurer les tiroirs et les étagères

La plupart des réfrigérateurs ont des systèmes de tiroirs entièrement modulables. Cela signifie que vous pouvez retirer toutes les étagères et tous les éléments coulissants de votre réfrigérateur un par un et les nettoyer individuellement.

Sortez chacune des étagères et tiroirs de votre réfrigérateur et frottez-les dans l'évier avec de l'eau chaude et du savon. Essuyez-les avec un chiffon propre.

Troisième étape : essuyez les côtés du réfrigérateur

Éclaboussures de condiments, restes dégoulinants… Votre réfrigérateur peut rapidement ressembler à une scène de crime culinaire. Il est temps de lui redorer son blason ! Pour cela, utilisez un chiffon et un nettoyant multi-surfaces non toxique pour essuyer les côtés du réfrigérateur. Vous devrez peut-être frotter un peu pour enlever les taches tenaces, mais vous obtiendrez un réfrigérateur étincelant !

Quatrième étape : Éliminez les articles périmés et inutiles

À quand remonte la dernière fois que vous avez utilisé cette sauce pesto sur l’étagère du bas ? Il y a deux ans ? Bon, je crois qu’il serait peut-être temps de vous en débarrasser…

Bien qu'il puisse être tentant de stocker des ingrédients pour éviter de gaspiller ou pour vous en servir à chaque fois que vous en aurez besoin, attention à ne pas vous rendre malade. Vérifiez simplement la date de péremption et jetez ce qui a tourné. Faites ensuite le point sur les articles que vous n'avez pas utilisés depuis des mois , voire des années. Ceux-ci peuvent également aller faire un tour dans la poubelle.

Nous vous conseillons de procéder à ce grand nettoyage toutes les deux semaines, soit deux fois par mois.

Cinquième étape : diviser les éléments en catégories

Votre réfrigérateur est pensé pour vous aider à séparer vos produits en catégories. Vous pouvez l’organiser efficacement en créant des zones dédiées à certains types d’aliments.

Comment ranger mon frigo ?

Le haut du frigo est la zone la plus froide

C'est généralement dans la partie haute du réfrigérateur que l‘on va conserver la viande et le poisson qui sont les ingrédients les plus périssables. Vous pouvez aussi conserver les restes de vos plats déjà préparés, qui sont eux aussi assez fragiles.

La partie intermédiaire du frigo est la zone tempérée

Sur les étagères du milieu de votre réfrigérateur, sont généralement rangés les produits laitiers, les fromages frais, les crudités en sachets qui sont plus stables ou qui sont plus sensibles au froid.

Le bac à légumes est protégé du froid

Il est idéal pour ranger (comme son nom l'indique) les fruits, les légumes, la salade. Ce sont des aliments fragiles qui n'aiment pas trop le froid. S'ils sont exposés à des températures trop froides, ils peuvent noircir et perdre tout leur goût.

La porte du réfrigérateur est la zone la moins fraîche de votre frigo

Elle est parfaite pour conserver le beurre, les jus de fruits, les boissons ou encore l'eau fraîche.

Plus d'excuses, maintenant, on range pour ne plus jeter  !

Un réfrigérateur propre signifie que vous êtes prêt à cuisiner

Une fois que vous avez nettoyé votre réfrigérateur, vous vous demandez probablement quelle est la prochaine étape.

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