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En panne d’idées recettes ? Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger ce soir ? Des galettes de sarrasin !
1, 2, 3 et hop on retourne la crêpe ! Quel plaisir de préparer des crêpes qu'on ai 5 ans ou 70 ans, cela reste la même joie. Un exercice qui apprend la patience aux enfants et aux plus grands, car il faut préparer toutes les crêpes avant de les dévorer !
On s'attaque à un grand classique de la cuisine italienne : les gnocchi. On en fait souvent tout un plat alors que ce n'est pas très compliqué et c'est un vrai régal !
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Ce soir, on prépare des pizzas maison !
Quel meilleur petit-déjeuner que de bonnes chouquettes ? Préparez-les vous-même pour surprendre toute la famille le dimanche matin, ils seront épatés !
Brunchons à l'anglaise avec de délicieux scones fait maison. Ces petits pains sont une vraie spécialité outre-Manche, dégustez-les encore chauds à la sortie du four et vous comprendrez pourquoi on les aime tant !
Connaissez-vous les Bao ? Ces délicieuses petites brioches chinoises cuites à la vapeur et farcies à la viande ou aux légumes sont un vrai délice ! Mangez-les encore bien chaudes et trempées dans de la sauce soja, vous nous en direz des nouvelles !
Pour célébrer la Chandeleur comme il se doit, autant y aller à fond : on se prépare un repas 100% crêpes ! Au menu, des galettes de sarrasin en plat de résistance et de belles crêpes pour le dessert.
Le saumon, on en raffole pendant les fêtes ! On le déguste souvent fumé mais le saviez-vous, il existe d'autre façon de le préparer ? Ni cru, ni fumé, le saumon gravlax est unique en son genre : un saumon tendre à souhait, parfumé au citron et à l'aneth : un pur délice !
Les blinis sont de véritables incontournables des tables de fêtes ! On cherche encore mais jusqu'ici, on n'a pas encore trouvé mieux pour servir du saumon fumé ou des œufs de poisson. Cette année, préparez vos blinis maison pour impressionner tous vos invités avec une recette ultra facile !
La prochaine fois que vous aurez une envie de makis, ne commandez plus, préparez-les vous-même. Vous verrez, c'est si simple que vous recommencerez la semaine prochaine !
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Faites bouillir une casserole d’eau. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes...
Film plastique, bouteille d'eau, sac plastique, emballage... En cuisine, nous consommons une quantité incalculable de plastique. Essayons de réduire petit à petit le plastique en le remplaçant grâce à nos petites astuces !
Ce mois-ci, la liste de nos favoris est un peu particulière : déménagement oblige, on a fait quelques achats 😉 Déco et cuisine, on vous dit tout sur ce qui nous a plu !
Enfilez un pull cette semaine, car l'automne s'est définitivement installé ! Pour l'occasion, préparons la première soupe de l'année.
En France, le gaspillage alimentaire dans les foyers représente 30kg par personne et par an*. Il est plus que temps de se mettre à moins gaspiller !
Au menu cette semaine : beaucoup de nouveautés et beaucoup de gourmandise ! De quoi vous régaler toute la semaine avec les dernières courgettes et les premiers champignons de l'année !
Votre été, c'était plutôt soleil ☀️, farniente et bons petits plats ? C'est en tout cas l'impression qu'on a, en découvrant vos recettes préférées du mois d'août. Vous avez profité de la belle saison et vous avez bien raison 😉
Automne, été... On ne sait plus bien où on en est... Coupons la poire en deux et profitons des deux saisons le temps d'une courte semaine. Aubergines, tomates, champignons et haricots verts seront de la partie pendant cette fin d'été, qui n'en finit plus !
Tout beau, tout neuf ! Ou plutôt tout bon, tout neuf ! Chez JOW, chaque semaine, nous vous préparons de nouvelles recettes pour que vous ne tombiez jamais en panne sèche.
La rentrée est déjà passée, mais c'est encore l'été ! Jusqu'au 21 septembre, nous profiterons de la belle saison jusqu'au bout ! Au menu : des tomates, des aubergines, des nectarines et des prunes, les courges peuvent bien attendre quelques semaines 😉
La mi-saison, c'est un savant mélange de haricots verts et de figue ou de potimarron et de prune... Quand l'été et l'automne se croisent, c'est la fête dans l'assiette !
Dans la famille cuisine italienne, je voudrais le pesto ! On vous dit tout sur le pesto : recettes, déclinaisons, histoire et astuces 🌿
