Atelier cuisine

Des crêpes pour la Chandeleur
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Des crêpes pour la Chandeleur

1, 2, 3 et hop on retourne la crêpe ! Quel plaisir de préparer des crêpes qu'on ai 5 ans ou 70 ans, cela reste la même joie. Un exercice qui apprend la patience aux enfants et aux plus grands, car il faut préparer toutes les crêpes avant de les dévorer !

Galettes de sarrasin : nos meilleures recettes
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Galettes de sarrasin : nos meilleures recettes

En panne d’idées recettes ? Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger ce soir ? Des galettes de sarrasin !

Préparez une pizza comme un chef !
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Préparez une pizza comme un chef !

Ce soir, on prépare des pizzas maison !

Gnocchis maison : recettes, astuces, étapes
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Gnocchis maison : recettes, astuces, étapes

On s'attaque à un grand classique de la cuisine italienne : les gnocchi. On en fait souvent tout un plat alors que ce n'est pas très compliqué et c'est un vrai régal !

Recettes de chouquettes faites maison
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Recettes de chouquettes faites maison

Quel meilleur petit-déjeuner que de bonnes chouquettes ? Préparez-les vous-même pour surprendre toute la famille le dimanche matin, ils seront épatés !

Scones maison : notre recette pas à pas
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Scones maison : notre recette pas à pas

Brunchons à l'anglaise avec de délicieux scones fait maison. Ces petits pains sont une vraie spécialité outre-Manche, dégustez-les encore chauds à la sortie du four et vous comprendrez pourquoi on les aime tant !

Bao maison : notre recette pas à pas
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Bao maison : notre recette pas à pas

Connaissez-vous les Bao ? Ces délicieuses petites brioches chinoises cuites à la vapeur et farcies à la viande ou aux légumes sont un vrai délice ! Mangez-les encore bien chaudes et trempées dans de la sauce soja, vous nous en direz des nouvelles !

Des galettes salées pour la Chandeleur !
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Des galettes salées pour la Chandeleur !

Pour célébrer la Chandeleur comme il se doit, autant y aller à fond : on se prépare un repas 100% crêpes ! Au menu, des galettes de sarrasin en plat de résistance et de belles crêpes pour le dessert.

Saumon gravlax maison : notre recette pas à pas
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Saumon gravlax maison : notre recette pas à pas

Le saumon, on en raffole pendant les fêtes ! On le déguste souvent fumé mais le saviez-vous, il existe d'autre façon de le préparer ? Ni cru, ni fumé, le saumon gravlax est unique en son genre : un saumon tendre à souhait, parfumé au citron et à l'aneth : un pur délice !

Blinis maison : notre recette pas à pas
Atelier cuisine

Blinis maison : notre recette pas à pas

Les blinis sont de véritables incontournables des tables de fêtes ! On cherche encore mais jusqu'ici, on n'a pas encore trouvé mieux pour servir du saumon fumé ou des œufs de poisson. Cette année, préparez vos blinis maison pour impressionner tous vos invités avec une recette ultra facile !

Nos 3 recettes de makis pas à pas
Atelier cuisine

Nos 3 recettes de makis pas à pas

La prochaine fois que vous aurez une envie de makis, ne commandez plus, préparez-les vous-même. Vous verrez, c'est si simple que vous recommencerez la semaine prochaine !

Planification de la semaine : 30 septembre - 4 octobre
Menu de la semaine

Planification de la semaine : 30 septembre - 4 octobre

À court d'idée de recette pour cette semaine ? Nous vous avons sélectionné un menu haut en couleur. Une salade acidulée, des courgettes farcies, des Nachos... Et plein d'autres bons petits plats !

Recettes de petits-déjeuners
Idées recettes

Recettes de petits-déjeuners

Si le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, on aurait bien tort de s'en priver...

Planification recette de la semaine : 7 - 11 octobre
Menu de la semaine

Planification recette de la semaine : 7 - 11 octobre

Qu'est-ce qu'on va bien manger cette semaine ? On va déguster de bon petits plats toute la semaine et vendredi c'est pizza night, pizza poire gorgonzola please !

Idée recette : recettes à base de pommes
Focus Ingrédients

Idée recette : recettes à base de pommes

Parfois la simplicité a du bon ! C'est bien le cas pour la pomme ! Souvent oubliée de nos corbeilles à fruits, la pomme vaut pourtant bien qu'on lui porte un peu d'intérêt !

Atelier riz au lait maison
Atelier cuisine

Atelier riz au lait maison

Besoin de réconfort ? Nous aussi... Alors à défaut de pouvoir vous faire un gros câlin, on vous partage notre recette du riz au lait maison 🤗 Avec ou sans les enfants, mettons nous en cuisine pour préparer ce délicieux dessert facile à adapter avec ce qu'il reste dans nos placards !

Nos idées recettes anti coup de mou
Idées recettes

Nos idées recettes anti coup de mou

Un coup de boost ne fera de mal à personne ! Pour retrouver la forme et l'énergie ajoutez quelques ingrédients anti coup de mou dans vos petits plats pour un coup de boost immédiat !

1 conserve de tomates = 20 recettes
Idées recettes

1 conserve de tomates = 20 recettes

Une petite boîte qui cache bien son jeu ! La conserve de tomate nous permet de manger notre légume préféré toute l'année et de varier les plaisirs avec une multitude de recettes à cuisiner !

Comment réduire nos déchets en cuisine ?
Trucs & Astuces

Comment réduire nos déchets en cuisine ?

Pas de morale par ici, ni de jugement, mais juste quelques petites astuces pour que chacun à notre niveau, nous diminuions nos déchets en cuisine.

La polenta, on ne s'en lasse pas !
Idées recettes

La polenta, on ne s'en lasse pas !

Quand on parle de gastronomie italienne on pense tout de suite aux pâtes, à la pizza, au risotto... mais sachez que la polenta est elle aussi l'un des plats phares et emblématique de la cuisine italienne. Un vrai régal rapide à préparer qui régale petits et grands, le tout sans gluten !

Atelier compotes maison
Atelier cuisine

Atelier compotes maison

Rien de plus doux et de plus gourmand pour le goûter qu'une bonne compote faites maison ! S'il y a bien une chose qui vaut la peine de préparer soit même c'est bien la compote. De l'eau, des fruits et du sucre. On laisse cuire et... Oh, c'est déjà prêt !

Planification recettes de la semaine : 23 - 27 mars
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 23 - 27 mars

Semaine un peu spéciale = sélection de recettes encore plus gourmandes ! On le mérite bien car ça fait maintenant 1 semaine qu'on est là ! Au menu : du plaisir et de la gourmandise !

5 recettes pour ne plus jeter votre pain rassis
Trucs & Astuces

5 recettes pour ne plus jeter votre pain rassis

Il vous reste des morceaux de pain dur et rassis chez vous ? Vous ne voulez pas les jeter, mais vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de soucis, nous avons plein de délicieuses recettes à vous faire découvrir pour ne plus jeter le pain d'hier ou de la semaine dernière !