Trucs & Astuces

Comment bien composer une salade ?
Trucs & Astuces

Comment bien composer une salade ?

Les températures augmentent petit à petit et le temps des salades s’installe à nouveau pour notre plus grand bonheur. Mais justement, comment bien composer sa salade ? Quelles composantes sont indispensables ? Voyons tout ça en détail !

Astuce du jour : le sorbet express
Trucs & Astuces

Astuce du jour : le sorbet express

Grâce à notre astuce vous ne serez plus jamais à court de glace puisque vous pourrez la préparer vous-même en seulement quelques minutes et sans sorbetière ! Pas mal, non ?

Ma semaine batch cooking avec Jow
Trucs & Astuces

Ma semaine batch cooking avec Jow

Vous nous l'avez demandé et re-demandé... Il est enfin là ! Toutes nos astuces, accessoires et recettes adaptées au batch-cooking sont à découvrir dans cet article. Plus d'excuses pour ne pas tester cette technique révolutionnaire.

Comment nettoyer et ranger son frigo ?
Trucs & Astuces

Comment nettoyer et ranger son frigo ?

Garder votre réfrigérateur propre et bien rangé est un aspect essentiel de la cuisine maison ! Mais alors comment le nettoyer ? Où ranger les légumes, le beurre ou le poisson ? On vous dit tout.

Comment choisir son riz en supermarché ?
Trucs & Astuces

Comment choisir son riz en supermarché ?

Le choix d'un bon riz n'est pas toujours évident, surtout quand on voit toutes les références disponibles en supermarché ! Quel riz pour faire son risotto, quel riz pour réussir ses sushis maison ? Nous vous dévoilons tout sur cette céréale emblématique de la cuisine du monde entier !

Que faire avec des restes de riz ?
Trucs & Astuces

Que faire avec des restes de riz ?

Ce n'est pas toujours facile de calculer la quantité de riz exacte à cuisiner pour une recette... Mieux vaut trop que pas assez et avec nos astuces anti-gaspi, vous serez bien content de pouvoir préparer un repas gourmand avec vos restes de riz !

Les œufs : idées recettes, cuisson et astuces
Trucs & Astuces

Les œufs : idées recettes, cuisson et astuces

Comment les conserver, comment les choisir, comment le cuire... On vous dit tout ce qu'on sait sur les œufs et bien plus encore ! Et en bonus, retrouvez le top 10 de nos recettes à base d'œuf 🍳

Réussir la recette du risotto aux champignons
Trucs & Astuces

Réussir la recette du risotto aux champignons

Le risotto est souvent assimilé à un plat gastronomique que l'on commande au restaurant... Sachez que préparer un risotto n'est pas aussi compliqué que vous pouvez le penser, au contraire, c'est plutôt simple ! Laissez-vous guider !

5 raisons de ne plus sauter le petit déjeuner
Trucs & Astuces

5 raisons de ne plus sauter le petit déjeuner

Avez-vous pris l'habitude de sortir de chez vous l'estomac vide ? Si c'est le cas, n'hésitez pas à jeter un œil à cet article : vous allez peut-être reconsidérer la façon dont vous commencez votre journée ! 💪🏼

Les bonnes rejowlutions de 2022
Trucs & Astuces

Les bonnes rejowlutions de 2022

Nous vous accompagnons pour mettre en place de super résolutions cette année ! Pas de résolutions insurmontables mais uniquement de nouvelles habitudes en cuisine : une vrai rejowlution en 2022 !

5 DIY : idées cadeaux et déco maison pour Noël
Trucs & Astuces

5 DIY : idées cadeaux et déco maison pour Noël

Cette année, Noël sera 100% fait maison - pour vos cadeaux et votre déco, lancez-vous dans des petits ateliers DIY qui vous occuperont (seul ou en famille) pendant les vacances et feront des heureux, on vous l'assure !

Petit guide : Comment retirer les taches ?
Trucs & Astuces

Petit guide : Comment retirer les taches ?

Cela nous est tous déjà arrivé : on se régale avec un bon repas et PAF, une tache sur notre chemise blanche préférée. Si beaucoup pensent que leur vêtement est fichu, détrompez-vous ! Il existe plusieurs techniques pour rattraper ces taches tenaces. Suivez le guide !

Comment réussir sa purée à tous les coups ?
Trucs & Astuces

Comment réussir sa purée à tous les coups ?

Purée, qu'est-ce que c'est bon ! Et oui, la purée c'est super bon et c'est super facile à réaliser pour beaucoup de gourmandise au final ! Alors qu'est-ce qu'on attend ?

Planification recettes de la semaine : 25 - 29 mai
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 25 - 29 mai

Cette semaine secouons un peu nos papilles : de la douceur, du piquant, du salé, de la fraîcheur, du croquant, du moelleux... On leur en fait voir de toutes les couleurs !

Tomate : nos recettes à base de tomates
Focus Ingrédients

Tomate : nos recettes à base de tomates

C'est le moment de se régaler de tomate-mozza, de salades à la grecque, de tarte à la tomate... Bref, vous l'aurez compris, c'est la saison de la tomate et on compte bien en profiter !

Courgette : nos idées recettes à base de courgettes
Focus Ingrédients

Courgette : nos idées recettes à base de courgettes

Et pourquoi ne pas cuisiner le légume de saison pour fêter l'été. Vous saurez tout, tout, tout sur la courgette !

Tatin d'échalotes
Atelier cuisine

Tatin d'échalotes

La gourmandise n'est pas réservée qu'aux desserts ! Cette délicieuse tarte tatin d'échalotes en est bien la preuve irréfutable. En entrée, ou en plat on se régale de cette jolie tarte !

Planification recettes de la semaine : 18 -22 mai
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 18 -22 mai

Cette semaine, nous alternons entre de petits plats équilibrés et gros plaisirs coupables !

Asperges : nos idées recettes à base d'asperges
Focus Ingrédients

Asperges : nos idées recettes à base d'asperges

L'asperge, c'est la reine du printemps par excellence. Verte, blanche ou violette, découvrez des idées recettes à base d'asperges, comment les préparer et les cuisiner.

Petits pois : nos recettes à base de petits pois
Focus Ingrédients

Petits pois : nos recettes à base de petits pois

C'est la saison de faire le plein de petits pois ! Ce pauvre petit légume qu'on ne regarde même pas chez le primeur, dans cette gousse qui nous embête tant... Il saurait pourtant vous charmer : gourmand, croquant, légèrement sucré...

Planification recettes de la semaine : 11 - 17 mai
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 11 - 17 mai

Cette semaine, au menu, le printemps tout entier ! On commence la semaine avec un dîner-apéro, on enchaîne avec un joli plat de dinde et de carottes plein de fraîcheur, une frittata d'épinard ultra rapide à préparer, un beau cabillaud servi avec une sauce vierge et des petits pois en salade.

Nos idées recettes pour un pique-nique dans votre salon
Idées recettes

Nos idées recettes pour un pique-nique dans votre salon

Poussez les meubles, rangez la table basse, étalez une nappe par terre, ça y est vous y êtes, bienvenue à votre pique-nique party depuis votre salon !

Que faire avec des restes de blancs d'œufs ?
Trucs & Astuces

Que faire avec des restes de blancs d'œufs ?

Combien de fois les blancs d'œufs ont fini au fond du siphon de l'évier ? On ose à peine l'imaginer... Mais cette période est révolue, car les blancs d'œufs, on ne les jette plus, on les mange !

La papillote gourmande : mode d'emploi
Atelier cuisine

La papillote gourmande : mode d'emploi

La papillote : une cuisson douce qui conserve les vitamines et qui est bonne pour la santé. On vous apprend à cuisiner la papillote gourmande pleine de saveurs et de goûts !