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Nos 5 dips d'été
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Nos 5 dips d'été

Quelle meilleure saison que l'été pour se prêter à notre passe-temps favori : l'apéro ! Pour l'occasion, nous avons quelques recettes de dips dans lesquels vous pourrez gaiement tremper ou tartiner votre pain, votre chips, bretzel, gressin, toast...

Focaccia maison
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Focaccia maison

En voilà une recette qui saura convaincre vos invités dès l'apéro : quelques olives, une tapenade, un bon vin et une belle focaccia tout juste sortie du four !

Comment préparer une pizza maison ?
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Comment préparer une pizza maison ?

Ce soir, on prépare des pizzas maison ! Pas la peine d'en faire tout un plat, la pâte à pizza maison c'est pas sorcier ! De la farine, de l'eau, de la levure, de l'huile d'olive et de la patience.

Le houmous dans tous ses états !
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Le houmous dans tous ses états !

Retrouvez notre sélection de recettes de houmous pour un apéro coloré !

Tatin d'échalotes
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Tatin d'échalotes

La gourmandise n'est pas réservée qu'aux desserts ! Cette délicieuse tarte tatin d'échalotes en est bien la preuve irréfutable. En entrée, ou en plat on se régale de cette jolie tarte !

La papillote gourmande : mode d'emploi
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La papillote gourmande : mode d'emploi

La papillote : une cuisson douce qui conserve les vitamines et qui est bonne pour la santé. On vous apprend à cuisiner la papillote gourmande pleine de saveurs et de goûts !

Yakitori bœuf fromage
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Yakitori bœuf fromage

Comment, mais qu'est ce que j'apprends ? Le savoir-faire des brochettes bœuf fromage ne serait pas exclusivement réservé aux restaurants japonais ?! Eh non, c'est même bien plus simple que ça en à l'air !

Faire ses chocolats de Pâques maison
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Faire ses chocolats de Pâques maison

Enfin une occasion de manger du chocolat à volonté sans culpabiliser : on est preneur ! Cette année pour Pâques, ce sera chacun chez soi, mais rien ne nous empêchera de nous goinfrer de chocolat. C'est même l'occasion de les préparer à la maison !

Comment préparer des pâtes maison ?
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Comment préparer des pâtes maison ?

Des pâtes fraîches faites maison, qu'y a-t-il de meilleur ? C'est très simple, ça demande seulement un peu de patience et d'huile de coude. Vos invités seront bluffés !

Le crumble : recette de crumble simple et rapide
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Le crumble : recette de crumble simple et rapide

Certain l'appelle le "gâteau surprise" car on ne sait jamais ce qui se cache sous cette délicieuse pâte croquante, des pommes, des poires, des fruits rouges, du chocolat ? Il faut goûter pour en savoir plus !

Comment préparer du tahini maison ?
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Comment préparer du tahini maison ?

Connaissez-vous le tahini ? Un vrai concentré de saveurs venu tout droit de la cuisine orientale. Nous vous présentons cet ingrédient méconnu qui saura ravir vos papilles.

Atelier riz au lait maison
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Atelier riz au lait maison

Besoin de réconfort ? Nous aussi... Alors à défaut de pouvoir vous faire un gros câlin, on vous partage notre recette du riz au lait maison 🤗 Avec ou sans les enfants, mettons nous en cuisine pour préparer ce délicieux dessert facile à adapter avec ce qu'il reste dans nos placards !

📰 La Gazette #8 : 3 associations pour une alimentation plus durable
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📰 La Gazette #8 : 3 associations pour une alimentation plus durable

Pendant les Happy Veggie Weeks, Jow soutient 3 associations : zoom sur ces acteurs et leur champ d’action impressionnant.

📰 La Gazette #7 : Casser les idées reçues
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📰 La Gazette #7 : Casser les idées reçues

Alimentation végétale : on déconstruit les préjugés !

📰 La Gazette #6 : j'aime la viande, comment mieux consommer ?
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📰 La Gazette #6 : j'aime la viande, comment mieux consommer ?

Pour vous aider à mieux consommer, nous vous avons préparé quelques conseils.

📰 La Gazette #5 : Le gaspillage alimentaire
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📰 La Gazette #5 : Le gaspillage alimentaire

On en entend beaucoup parler, on sait qu’il faut à tout prix l’éviter : mais en réalité, que désigne le gaspillage alimentaire exactement ?

📰 La Gazette #4 : une créativité à l'échelle du monde
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📰 La Gazette #4 : une créativité à l'échelle du monde

Plutôt que de voir la cuisine veggie comme restrictive, considérez les centaines de nouvelles associations d’ingrédients et de saveurs que vous pourriez tester !

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📰 La Gazette #3 : Les alternatives à la viande et au poisson

Vous souhaitez consommer moins de protéines animales, mais ne savez pas comment vous y prendre ? Pas de panique, c’est très simple !

📰 La Gazette Jow #2 : Manger moins de viande ou manger local ?
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📰 La Gazette Jow #2 : Manger moins de viande ou manger local ?

D'un point de vue écologique, vaut-il mieux manger moins de viande ou manger 100% local ?

📰 La Gazette #1 : S'engager dans la transition alimentaire, pourquoi et comment ?
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📰 La Gazette #1 : S'engager dans la transition alimentaire, pourquoi et comment ?

Pour aller plus loin dans notre engagement, Jow lance les Happy Veggie Weeks !

Les nouveautés du mois de février
Idées recettes

Les nouveautés du mois de février

Comme chaque mois, en février, découvrez nos nouvelles recettes gourmandes.

Vos 10 recettes préférées du mois de janvier
Idées recettes

Vos 10 recettes préférées du mois de janvier

Découvrons ensemble vos 10 recettes favorites du mois de janvier.

Planification recettes de la semaine : 23-27 janvier
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 23-27 janvier

Découvrez notre menu de la semaine du 23 janvier !

Le menu batch cooking detox
Trucs & Astuces

Le menu batch cooking detox

Chaque mois, retrouvez notre sélection de recettes spécial batch cooking pour ne plus vous prendre la tête en cuisine !