Atelier cuisine

Nos 5 dips d'été
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Nos 5 dips d'été

Quelle meilleure saison que l'été pour se prêter à notre passe-temps favori : l'apéro ! Pour l'occasion, nous avons quelques recettes de dips dans lesquels vous pourrez gaiement tremper ou tartiner votre pain, votre chips, bretzel, gressin, toast...

Focaccia maison
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Focaccia maison

En voilà une recette qui saura convaincre vos invités dès l'apéro : quelques olives, une tapenade, un bon vin et une belle focaccia tout juste sortie du four !

Comment préparer une pizza maison ?
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Comment préparer une pizza maison ?

Ce soir, on prépare des pizzas maison ! Pas la peine d'en faire tout un plat, la pâte à pizza maison c'est pas sorcier ! De la farine, de l'eau, de la levure, de l'huile d'olive et de la patience.

Le houmous dans tous ses états !
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Le houmous dans tous ses états !

Retrouvez notre sélection de recettes de houmous pour un apéro coloré !

Tatin d'échalotes
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Tatin d'échalotes

La gourmandise n'est pas réservée qu'aux desserts ! Cette délicieuse tarte tatin d'échalotes en est bien la preuve irréfutable. En entrée, ou en plat on se régale de cette jolie tarte !

La papillote gourmande : mode d'emploi
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La papillote gourmande : mode d'emploi

La papillote : une cuisson douce qui conserve les vitamines et qui est bonne pour la santé. On vous apprend à cuisiner la papillote gourmande pleine de saveurs et de goûts !

Yakitori bœuf fromage
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Yakitori bœuf fromage

Comment, mais qu'est ce que j'apprends ? Le savoir-faire des brochettes bœuf fromage ne serait pas exclusivement réservé aux restaurants japonais ?! Eh non, c'est même bien plus simple que ça en à l'air !

Faire ses chocolats de Pâques maison
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Faire ses chocolats de Pâques maison

Enfin une occasion de manger du chocolat à volonté sans culpabiliser : on est preneur ! Cette année pour Pâques, ce sera chacun chez soi, mais rien ne nous empêchera de nous goinfrer de chocolat. C'est même l'occasion de les préparer à la maison !

Comment préparer des pâtes maison ?
Atelier cuisine

Comment préparer des pâtes maison ?

Des pâtes fraîches faites maison, qu'y a-t-il de meilleur ? C'est très simple, ça demande seulement un peu de patience et d'huile de coude. Vos invités seront bluffés !

Le crumble : recette de crumble simple et rapide
Atelier cuisine

Le crumble : recette de crumble simple et rapide

Certain l'appelle le "gâteau surprise" car on ne sait jamais ce qui se cache sous cette délicieuse pâte croquante, des pommes, des poires, des fruits rouges, du chocolat ? Il faut goûter pour en savoir plus !

Comment préparer du tahini maison ?
Atelier cuisine

Comment préparer du tahini maison ?

Connaissez-vous le tahini ? Un vrai concentré de saveurs venu tout droit de la cuisine orientale. Nous vous présentons cet ingrédient méconnu qui saura ravir vos papilles.

Atelier riz au lait maison
Atelier cuisine

Atelier riz au lait maison

Besoin de réconfort ? Nous aussi... Alors à défaut de pouvoir vous faire un gros câlin, on vous partage notre recette du riz au lait maison 🤗 Avec ou sans les enfants, mettons nous en cuisine pour préparer ce délicieux dessert facile à adapter avec ce qu'il reste dans nos placards !

Avril est une fête en 3 gâteaux
Idées recettes

Avril est une fête en 3 gâteaux

Le mois d'avril est un mois de fêtes et de traditions. À cette occasion, nous vous avons préparé trois recettes emblématiques de chacune de ces célébrations à faire, à refaire ou à découvrir !

Secrets d'un bon vivant pour une meilleure digestion
Trucs & Astuces

Secrets d'un bon vivant pour une meilleure digestion

Vous avez mangé trop de chocolat ce week-end ? Bon, on avoue, nous aussi... mais nous avons quelques remèdes de grand-mère à vous conseiller pour ne plus vous faire avoir comme des débutants !

Planification recettes de la semaine : 20 - 24 avril
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 20 - 24 avril

Cette semaine, faites-vous plaisir en vous préparant de bon petits plats frais et généreux à la fois !

Manger moins de sel ? Rien de plus simple avec le gomasio
Trucs & Astuces

Manger moins de sel ? Rien de plus simple avec le gomasio

Nous avons une astuce pour réduire notre consommation de sel sans se priver : le gomasio !

Que faire avec vos pâtes à lasagnes ?
Idées recettes

Que faire avec vos pâtes à lasagnes ?

Dans votre esprit, ces pâtes larges et plates sont faites exclusivement pour préparer des lasagnes... Et bien non !

Faire un coquetier, sans coquetier
Trucs & Astuces

Faire un coquetier, sans coquetier

Vous aussi, vous adoré les œufs à la coque ?Mais, avez vous des coquetiers chez vous ? Non .... Et bien nous avons LA solution pour ne plus se priver d'œuf à la coque le dimanche matin ! Des coquetiers fait maison, à la portée de tout détenteur d'une boite d'œuf !

Comment conserver les herbes aromatiques ?
Trucs & Astuces

Comment conserver les herbes aromatiques ?

Comment conserver les herbes aromatiques ? Nous vous dévoilons la solution pour pouvoir profiter de leurs bienfaits pendant des semaines !

Comment réussir un risotto ?
Trucs & Astuces

Comment réussir un risotto ?

Souvent assimilé à un plat gastronomique, et que l'on se réserve lorsque l'on va au resto, sachez que préparer un risotto n'est pas aussi compliqué que vous pouvez le penser, au contraire, c'est plutôt simple ! Laissez-vous guider !

Faire ses chocolats de Pâques maison
Atelier cuisine

Faire ses chocolats de Pâques maison

Enfin une occasion de manger du chocolat à volonté sans culpabiliser : on est preneur ! Cette année pour Pâques, ce sera chacun chez soi, mais rien ne nous empêchera de nous goinfrer de chocolat. C'est même l'occasion de les préparer à la maison !

Planification recettes de la semaine : 13 - 17 avril
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 13 - 17 avril

Cette semaine, on veut bien manger ! Des produits frais, des légumes, des légumineuses, des féculents, le tout bien équilibré !

Planification recettes de la semaine : 6 - 10 avril
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 6 - 10 avril

Une sélection d'idées recettes faciles et rapides pour vous simplifier la vie, vous faire gagner du temps et vous aider à manger sainement et gourmand cette semaine ça vous dit ?

My menu, my planet, notre sélection de recettes pour mieux manger et sauvegarder la planète
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My menu, my planet, notre sélection de recettes pour mieux manger et sauvegarder la planète

Vous avez entendu dire que pour manger responsable, il suffisait de réduire la viande, le poisson, les œufs, mais concrètement, vous ne connaissez pas les proportions ou les quantités ? On vous mâche le travail juste en dessous !