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Galette des rois maison : notre recette pas à pas
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Galette des rois maison : notre recette pas à pas

"Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans..." Ça, du beurre, dans notre galette, il y en a 😉 Il vous faudra seulement 5 ingrédients et 10 minutes pour préparer une belle galette maison !

Nos astuces et recettes de gratin dauphinois
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Nos astuces et recettes de gratin dauphinois

Un pilier, que dis-je, un monument de la cuisine française ! On ose rarement se lancer dans sa confection, mais sautez le pas et il sera votre plus grande fierté sur votre table pendant les fêtes !

Nos idées recettes de pains burgers maison
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Nos idées recettes de pains burgers maison

Prêts à relever le défit d'un burger 100% maison ? On partage avec vous notre recette de pain burger brioché : bien doré, moelleux, et pas si compliqué à réaliser ! On vous montre ?

Sauce tomate maison : une marmite pour toute l'année
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Sauce tomate maison : une marmite pour toute l'année

Et si on vous disait qu'en 1 heure vous pourriez préparer la quantité de sauce tomate que vous mangez en une année ! Et que vous pouvez les mettre en pot et les conserver pour vos pâtes, pizza, parmigiana, gratin de cet hiver... Qu'est-ce que vous attendez ?

Recettes de pesto maison faciles et rapides
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Recettes de pesto maison faciles et rapides

Dans la famille cuisine italienne, je voudrais le pesto ! On vous dit tout sur le pesto : recettes, déclinaisons, histoire et astuces 🌿

Recette de la pâte à tarte rapide
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Recette de la pâte à tarte rapide

La plus simple des pâtes à tarte ! Elle est prête en 5 minutes, sans temps de repos ! Il vous faut simplement de la farine, du beurre et un peu d'eau. On mélange le tout, on étale, on garnit, on enfourne... et on savoure. Rien de plus simple !

Notre recette de gougères facile et rapide
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Notre recette de gougères facile et rapide

Rondes, dorées, au bon goût de fromage, la gougère est la recette ultra rapide à préparer en toute occasion. On ne fera qu'une bouchée de ces petits choux à l'apéro !

50 shades of hummus avec Franck
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50 shades of hummus avec Franck

Un petit bonheur venu d'ailleurs qui a conquis notre cœur et surtout celui de Franck (co-fondateur de JOW et fervent amateur de houmous). Retrouvez la sélection de recettes de houmous de Franck pour un apéro coloré.

Des œufs roses pour Pâques
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Des œufs roses pour Pâques

Cette année pour Pâques, il y aura bien des œufs, mais pas des œufs au chocolat, des œufs mimosa tout roses ! Incroyable ce qu'on peut faire avec seulement quelques œufs et une betterave...

La Babka : une brioche mais en mieux
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La Babka : une brioche mais en mieux

Si vous êtes passé à côté de la vague Babka qui a inondé les boulangeries, les réseaux et investi nos cuisines le dimanche matin, nous vous donnons un petit cours de rattrapage. La recette pas à pas de la Babka, c'est par ici !

La recette facile et rapide de la sauce hollandaise
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La recette facile et rapide de la sauce hollandaise

Du beurre, du beurre, du beurre... des œufs et du citron en optionnel : c'est ça la sauce hollandaise ! Vous l'aurez compris ce n'est pas une sauce très detox, mais il faut savoir se faire plaisir après tout et la sauce hollandaise vaut bien 2 fois en plaisir ce qu'elle vaut en calories !

La recette du bœuf bourguignon
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La recette du bœuf bourguignon

Vous nous l'avez demandé, le voilà : le bœuf bourguignon du dimanche. Celui qui mijote pendant des heures dans une bonne dose de vin rouge !

📰 La Gazette #8 : 3 associations pour une alimentation plus durable
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📰 La Gazette #8 : 3 associations pour une alimentation plus durable

Pendant les Happy Veggie Weeks, Jow soutient 3 associations : zoom sur ces acteurs et leur champ d’action impressionnant.

📰 La Gazette #7 : Casser les idées reçues
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📰 La Gazette #7 : Casser les idées reçues

Alimentation végétale : on déconstruit les préjugés !

📰 La Gazette #6 : j'aime la viande, comment mieux consommer ?
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📰 La Gazette #6 : j'aime la viande, comment mieux consommer ?

Pour vous aider à mieux consommer, nous vous avons préparé quelques conseils.

📰 La Gazette #5 : Le gaspillage alimentaire
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📰 La Gazette #5 : Le gaspillage alimentaire

On en entend beaucoup parler, on sait qu’il faut à tout prix l’éviter : mais en réalité, que désigne le gaspillage alimentaire exactement ?

📰 La Gazette #4 : une créativité à l'échelle du monde
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📰 La Gazette #4 : une créativité à l'échelle du monde

Plutôt que de voir la cuisine veggie comme restrictive, considérez les centaines de nouvelles associations d’ingrédients et de saveurs que vous pourriez tester !

📰 La Gazette #3 : Les alternatives à la viande et au poisson
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📰 La Gazette #3 : Les alternatives à la viande et au poisson

Vous souhaitez consommer moins de protéines animales, mais ne savez pas comment vous y prendre ? Pas de panique, c’est très simple !

📰 La Gazette Jow #2 : Manger moins de viande ou manger local ?
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📰 La Gazette Jow #2 : Manger moins de viande ou manger local ?

D'un point de vue écologique, vaut-il mieux manger moins de viande ou manger 100% local ?

📰 La Gazette #1 : S'engager dans la transition alimentaire, pourquoi et comment ?
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📰 La Gazette #1 : S'engager dans la transition alimentaire, pourquoi et comment ?

Pour aller plus loin dans notre engagement, Jow lance les Happy Veggie Weeks !

Les nouveautés du mois de février
Idées recettes

Les nouveautés du mois de février

Comme chaque mois, en février, découvrez nos nouvelles recettes gourmandes.

Vos 10 recettes préférées du mois de janvier
Idées recettes

Vos 10 recettes préférées du mois de janvier

Découvrons ensemble vos 10 recettes favorites du mois de janvier.

Planification recettes de la semaine : 23-27 janvier
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 23-27 janvier

Découvrez notre menu de la semaine du 23 janvier !

Le menu batch cooking detox
Trucs & Astuces

Le menu batch cooking detox

Chaque mois, retrouvez notre sélection de recettes spécial batch cooking pour ne plus vous prendre la tête en cuisine !