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"Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans..." Ça, du beurre, dans notre galette, il y en a 😉 Il vous faudra seulement 5 ingrédients et 10 minutes pour préparer une belle galette maison !
Un pilier, que dis-je, un monument de la cuisine française ! On ose rarement se lancer dans sa confection, mais sautez le pas et il sera votre plus grande fierté sur votre table pendant les fêtes !
Prêts à relever le défit d'un burger 100% maison ? On partage avec vous notre recette de pain burger brioché : bien doré, moelleux, et pas si compliqué à réaliser ! On vous montre ?
Et si on vous disait qu'en 1 heure vous pourriez préparer la quantité de sauce tomate que vous mangez en une année ! Et que vous pouvez les mettre en pot et les conserver pour vos pâtes, pizza, parmigiana, gratin de cet hiver... Qu'est-ce que vous attendez ?
Dans la famille cuisine italienne, je voudrais le pesto ! On vous dit tout sur le pesto : recettes, déclinaisons, histoire et astuces 🌿
La plus simple des pâtes à tarte ! Elle est prête en 5 minutes, sans temps de repos ! Il vous faut simplement de la farine, du beurre et un peu d'eau. On mélange le tout, on étale, on garnit, on enfourne... et on savoure. Rien de plus simple !
Rondes, dorées, au bon goût de fromage, la gougère est la recette ultra rapide à préparer en toute occasion. On ne fera qu'une bouchée de ces petits choux à l'apéro !
Un petit bonheur venu d'ailleurs qui a conquis notre cœur et surtout celui de Franck (co-fondateur de JOW et fervent amateur de houmous). Retrouvez la sélection de recettes de houmous de Franck pour un apéro coloré.
Cette année pour Pâques, il y aura bien des œufs, mais pas des œufs au chocolat, des œufs mimosa tout roses ! Incroyable ce qu'on peut faire avec seulement quelques œufs et une betterave...
Si vous êtes passé à côté de la vague Babka qui a inondé les boulangeries, les réseaux et investi nos cuisines le dimanche matin, nous vous donnons un petit cours de rattrapage. La recette pas à pas de la Babka, c'est par ici !
Du beurre, du beurre, du beurre... des œufs et du citron en optionnel : c'est ça la sauce hollandaise ! Vous l'aurez compris ce n'est pas une sauce très detox, mais il faut savoir se faire plaisir après tout et la sauce hollandaise vaut bien 2 fois en plaisir ce qu'elle vaut en calories !
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Vous nous l'avez demandé, le voilà : le bœuf bourguignon du dimanche. Celui qui mijote pendant des heures dans une bonne dose de vin rouge !
Cette année pour les fêtes, pas de prise de tête avec les cadeaux. On prépare des pots de pâte à tartiner maison qui feront sensation. On sait bien que les cadeaux qui se mange sont toujours les meilleurs.
Encore une nouvelle semaine qui commence et une éternelle question se pose à nouveau... Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger ?
Une planification un peu spéciale pour une semaine un peu spéciale. Et oui, cette semaine, c'est Noël. Au menu : du bon plat de Noël bien classique parce que ce n'est qu'une fois par an et qu'il vaut mieux en profiter.
Débute une semaine un peu spéciale que l'on commence en 2019 et que l'on finira en 2020. Notre dernière semaine pour se faire plaisir en toute impunité ! On en profite pour manger de bons plats de fin d'année !
Cette année, préparez votre galette des rois vous-mêmes ! C'est rapide, facile et vous pourrez y cacher autant de fèves que vous souhaitez.
Commençons cette année dans la légèreté ! On refait le plein de légumes après les excès des fêtes.
Après les fêtes, on met notre organisme au repos le temps de récupérer de notre marathon culinaire. Au menu, des soupes, des salades... Bref vous l'aurez compris, du légume à gogo !
En hiver, on se fait un petit plein de vitamine C et on ne se prive surtout pas : agrumes à volonté pour tout le monde ! Profitons-en, c'est bon, peu calorique et de saison !
On continue nos bonnes résolutions en mangeant sain mais on s'accorde quelques plaisirs tout de même : tout est dans l'équilibre !
Certaines recettes toutes bêtes sont vraiment 100 fois meilleures préparées maison. Vous verrez la différence et votre porte-monnaie aussi !
L'hiver est là : le chou-fleur, la carotte, l'endive, la mâche, la courge et la betterave sont de retour pour une saison haute en couleur !
Cette semaine, préparez un menu de saison équilibré, pour bien manger du lundi au vendredi et varier les plaisirs ! Du vert, de belles brochettes, des toasts, de la salade, du saumon...
