Sauté de porc à l'ananas

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Un ragoût qui sent bon les vacances !

Coline
Coline
29.5k
Facile
Nutri-score AEco-score D

4 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

548 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Râpe

recette

Porc (filet mignon)

Étape 1

Coupez le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur environ.

Étape 2

Placez-les dans une casserole ou une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Faites-les dorer 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Échalote
Ail

Étape 3

Pendant ce temps, émincez l'échalote.

Ail

Étape 4

Émincez l'ail.

Gingembre (frais)
Curry (poudre)
Vin blanc
Bouillon de volaille (cube)

Étape 5

Ajoutez dans la casserole, l'ail, l'échalote, le curry, râpez le gingembre. Ajoutez le vin, 80 ml d'eau par personne et le bouillon et mélangez.

Ananas au sirop (tranches)

Étape 6

Ajoutez les ananas en dés.

Étape 7

Couvrez la casserole et faites mijoter 20 minutes à feu moyen.

Riz

Étape 8

Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.

Étape 9

Servez le riz avec le porc sauté. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories548 kcal
Matières grasses14 g
Glucides63 g
Protéines38 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Sauté de porc à l'ananas" contient 548 Calories, 14 g de Matières grasses, 63 g de Glucides, 38 g de Protéines, 1 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score D

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score D

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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