Frittata saumon fumé & chèvre frais
107 avisDans la famille des frittatas je demande celle au saumon fumé et chèvre frais !
Ingrédients pour 1 frittata
Ustensiles
Four, Fouet, Saladier, Plat
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis coupez l'échalote en lamelles.
Étape 2
Cassez les œufs dans un saladier, salez et poivrez, puis battez-les avec une fourchette ou un fouet.
Étape 3
Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond d'un moule, beurrez ou huilez-le à l'aide d'un pinceau.
Étape 4
Ajoutez les pousses d'épinards et le chèvre frais coupé en morceaux puis les échalotes et recouvrez le tout avec les œufs battus.
Étape 5
Disposez par-dessus des morceaux de saumon fumé, salez et poivrez. Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Étape 6
Sortez la frittata du four puis démoulez-la. Ajoutez des brins d'aneth si vous en avez. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte si vous le souhaitez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 374 kcal |
| Matières grasses | 29 g |
| Glucides | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Fibres | 0.49 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Frittata saumon fumé & chèvre frais" contient 374 Calories, 29 g de Matières grasses, 3 g de Glucides, 25 g de Protéines, 0.49 g de Fibres.
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