Tagliatelles saumon épinards

147 avis

Des pâtes crémeuses et des épinards : le combo gagnant !

34.6k

3 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

538 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire

recette

Saumon (fumé)

Étape 1

Coupez le saumon fumé grossièrement.

Pâtes (Tagliatelles)

Étape 2

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions de préparation soit environ 6 minutes.

Étape 3

À la fin de la cuisson des pâtes, réservez l'équivalent d'une petite louche d'eau de cuisson par personne avant d'égoutter les pâtes.

Crème fraîche
Citron jaune
Épinard (frais)

Étape 4

Dans une poêle à feu moyen, ajoutez la crème, 1 petite louche d'eau de cuisson par personne, le jus de citron et les épinards. Laissez cuire 2 minutes.

Saumon (fumé)
Citron jaune

Étape 5

Salez, poivrez et ajoutez les pâtes dans la poêle. Ajoutez le saumon et mélangez. Zestez le citron au-dessus de la poêle pour plus d'acidité.

Étape 6

Servez et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories538 kcal
Matières grasses16 g
Glucides77 g
Protéines22 g
Fibres4 g

En moyenne, une portion de la recette "Tagliatelles saumon épinards" contient 538 Calories, 16 g de Matières grasses, 77 g de Glucides, 22 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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Tagliatelles saumon épinards
Très facile