Frittata courgette, jambon & mozza

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La petite nouvelle de la famille "Frittata" est enfin arrivée !

Camille C.
Camille C.
50.2k
Très facile
Nutri-score BEco-score B

8 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

345 kcal

Par portion

Ingrédients pour 1 frittata

Ustensiles

Four, Fouet, Saladier, Plat, Papier cuisson

recette

Courgette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles.* *Consultez nos tips pour cette étape

Œuf

Étape 2

Cassez les œufs dans un saladier, salez et poivrez, puis battez-les avec une fourchette ou un fouet.

Étape 3

Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond d'un moule, beurrez ou huilez-le à l'aide d'un pinceau.

Courgette
Jambon blanc

Étape 4

Ajoutez les lamelles de courgettes et le jambon déchiré en morceaux.

Étape 5

Recouvrez le tout avec les œufs battus.

Mozzarella (boule)

Étape 6

Ajoutez la mozzarella déchirée en morceaux par-dessus. Salez et poivrez puis enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C.

Étape 7

Sortez la frittata du four puis démoulez-la. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte si vous le souhaitez, c'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Faites précuire les légumes quelques minutes à la poêle avant la cuisson au four, pour les faire dégorger, en ajoutant de l'ail et des épices au choix.

- Domitille, Créatrice de recettes

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories345 kcal
Matières grasses26 g
Glucides3 g
Protéines25 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Frittata courgette, jambon & mozza" contient 345 Calories, 26 g de Matières grasses, 3 g de Glucides, 25 g de Protéines, 1 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score B

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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