Focus Ingrédients

En novembre, mangez... des betteraves !
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En novembre, mangez... des betteraves !

Et vous comment mangez-vous les betteraves ? En salade ? Rôties au four ?

Ça y est, c'est le printemps et le moment de changer de menu !
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Ça y est, c'est le printemps et le moment de changer de menu !

Les bourgeons sont en fleurs, les terrasses pleines à craquer, l'humeur est au beau fixe ainsi que la météo. Mais que ce passe t'il au juste ? Le printemps est là ! Et oui, c'est le retour des beaux jours qui nous met en joie. L'heure est venu de changer de menu et de faire peau neuve.

Du pesto… à toutes les sauces !
Focus Ingrédients

Du pesto… à toutes les sauces !

Dans la famille cuisine italienne, je voudrais le pesto ! On vous dit tout sur cette petite sauce verte : recettes, déclinaisons, histoire et astuces 🌿

La Méditerranée dans votre assiette
Idées recettes

La Méditerranée dans votre assiette

Cette année, nous n'irons pas très loin pour les vacances, mais rien ne nous empêche de partir à la découverte de nouveau plat pour nous dépayser un peu ! Au menu, de l'huile d'olive, de bons fromages, des fruits et légumes de saison, des olives, du basilic...

Planification recettes de la semaine : 20 - 24 juillet
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 20 - 24 juillet

Un petit coup de chaud ? Au menu, nous avons prévu beaucoup de fraîcheur : pastèque, saumon frais, cerises, yaourt, menthe, roquette... Tout ce qu'on aime manger quand les températures grimpent !

Focaccia maison
Atelier cuisine

Focaccia maison

En voilà une recette qui saura convaincre vos invités dès l'apéro : quelques olives, une tapenade, un bon vin et une belle focaccia tout juste sortie du four !

Planification recettes de la semaine : 29 juin - 3 juillet
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 29 juin - 3 juillet

Débutons ce mois de juillet sous le signe de la gourmandise ! Au menu : des fruits et légumes de saison car il faut savoir profiter des tomates, courgettes, cerises, concombres le temps que cela dure !

Artichaut : nos recettes à base d'artichaut
Focus Ingrédients

Artichaut : nos recettes à base d'artichaut

En voilà un drôle de légume : piquant à l'extérieur, touffu à l'intérieur, qu'il faut effeuiller pour savourer. Il n'en est pas moins délicieux ! On le trempe délicatement dans une sauce vinaigrette feuille par feuille jusqu'à découvrir, oh, ce cœur tant recherché !

Nos astuces pour des cookies parfaits
Trucs & Astuces

Nos astuces pour des cookies parfaits

Si la recette de nos cookies est si bonne, c'est qu'on a nos petits secrets de préparation... Nous vous les dévoilons pour préparer les meilleurs cookies ever !

Planification recettes de la semaine : 1 - 5 juin
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 1 - 5 juin

Bienvenue en juin ! Le mois ou les nuits sont les plus longues et la vie est la plus douce ! C'est aussi pendant juin que les premiers légumes d'été pointent le bout de leur nez. On en profite pour manger les dernières asperges et les premières tomates de l'année !

1 boîte de thon = 10 recettes
Idées recettes

1 boîte de thon = 10 recettes

Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Fouillez un peu dans vos placards, vous y trouverez des merveilles comme cette petite boîte de thon cachée tout au fond. Elle n'a l'air de rien comme ça, mais elle peut sauver votre soirée !

Planification recettes de la semaine : 8 - 12 juin
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 8 - 12 juin

Un menu haut en couleur pour une semaine ensoleillé. Bonne semaine !

Comment recycler nos fruits abîmés ?
Trucs & Astuces

Comment recycler nos fruits abîmés ?

Avez-vous déjà jeté des fraises trop mûres le cœur bien lourd ? Nous avons une super astuce pour ne plus avoir à jeter vos fruits abîmés. Allez hop, tout le monde dans le mixeur pour un smoothie minute anti-gaspi !

Nos meilleures idées recettes d'été
Idées recettes

Nos meilleures idées recettes d'été

On l'a attendu toute l'année cet été... Il repart aussi vite qu'il est arrivé alors profitons-en pendant que le soleil brille et que les températures avoisinent les 30°C.

Planification recettes de la semaine : 15 - 19 juin
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 15 - 19 juin

Ça y est, c'est déjà presque l'été. Au menu : fenouil rôti, petits pois et gnocchi poêlés, dinde sautée, tarte fine et bruschetta, on va se régaler !