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Pour un repas de fêtes, on a envie de mettre le paquet. Néanmoins, sachez que la véritable clé pour un dîner de Noël réussi, ce sont les produits choisis. Mais alors, comment s'assurer de la qualité de nos ingrédients ? Suivez le guide, on vous dit tout.
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Faites bouillir une casserole d’eau. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes...
Dans mon panier, il y a... plus de place... Et oui, en été, mon panier est plein à ras bord de fruits et légumes de saison !
Vous l'aurez remarqué, les températures se rafraîchissent et les feuilles tombent, l'automne est bien arrivée avec ses délicieux fruits et légumes. Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu de saison.
Pois chiches, lentilles, haricots, pois cassés... Ces petits légumes secs ou légumineuses qu'on oublie souvent au fond du placard ont pourtant plein de bonnes choses à nous apporter !
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En voilà un drôle de légume : piquant à l'extérieur, touffu à l'intérieur, qu'il faut effeuiller pour savourer. Il n'en est pas moins délicieux ! On le trempe délicatement dans une sauce vinaigrette feuille par feuille jusqu'à découvrir, oh, ce cœur tant recherché !
C'est le moment de se régaler de tomate-mozza, de salades à la grecque, de tarte à la tomate... Bref, vous l'aurez compris, c'est la saison de la tomate et on compte bien en profiter !
Et pourquoi ne pas cuisiner le légume de saison pour fêter l'été. Vous saurez tout, tout, tout sur la courgette !
L'asperge, c'est la reine du printemps par excellence. Verte, blanche ou violette, découvrez des idées recettes à base d'asperges, comment les préparer et les cuisiner.
C'est la saison de faire le plein de petits pois ! Ce pauvre petit légume qu'on ne regarde même pas chez le primeur, dans cette gousse qui nous embête tant... Il saurait pourtant vous charmer : gourmand, croquant, légèrement sucré...
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L'automne est là ! Ne soyez pas triste, c'est plutôt l'occasion de se réjouir : un peu de changement et de renouveau dans votre assiette.
Parfois la simplicité a du bon ! C'est bien le cas pour la pomme ! Souvent oubliée de nos corbeilles à fruits, la pomme vaut pourtant bien qu'on lui porte un peu d'intérêt !
Pour le mois de décembre nous avons tout prévu ! Nous avons créé des recettes de fêtes mais aussi des recettes de salades et de soupes healthy. On s'est dit qu'après le marathon de Noël, vous en aurez certainement besoin !
Une semaine fraîche et pluvieuse s'annonce mais nous avons tout ce qu'il faut pour un peu de réconfort ! Au menu : une purée de courge & saucisse, une pie avec une béchamel tellement gourmande, des spaghettis aux crevettes et une soupe onctueuse 😋
De bonnes recettes pour les fêtes, c'est bien, si elles sont bien présentées, c'est encore mieux ! Grâce aux plats et à la vaisselle de la maison Revol, nos recettes de Noël sont de toute beauté : elles ne feront pas long feu le jour J !
Cette année, Noël sera 100% fait maison - pour vos cadeaux et votre déco, lancez-vous dans des petits ateliers DIY qui vous occuperont (seul ou en famille) pendant les vacances et feront des heureux, on vous l'assure !
Pour vous, les amoureux de cuisine, nous vous avons concocté une shopping list aux petits oignons : il y en aura pour tous les budgets et tous les goûts ! Suivez le guide car cette année, pas question de tomber en panne d’idées. 🎅🏼
Encore une nouvelle semaine qui commence et une éternelle question se pose à nouveau... Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger ? Pourquoi pas un gratin de ravioles, ou encore une soupe de cresson, des boulettes de poisson, un bouillon réconfortant ou une salade hivernale. À vous de choisir !
Votre mois de novembre semble avoir été rythmé par de délicieuses recettes de saison : des gratins, des quiches et des bouillons...
La première semaine de décembre est placée sous le signe de la gourmandise et de la raison. Eh oui, la gourmandise, on essaye de ne pas trop en abuser jusqu'aux fêtes pour pouvoir se régaler le jour J !
Pourquoi donc sortir de chez soi lorsqu'il pleut et qu'il fait froid un dimanche ? Il y a une seule bonne raison : aller manger un bon brunch ! Mais grâce à Jow, vous n'avez même plus besoin de bouger : préparez un délicieux brunch chez vous, et dégustez-le en pyjama !
Une bonne soupe maison et ça va déjà mieux. Quoi de plus réconfortant et de plus simple à faire qu'une délicieuse soupe ? Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, de quoi en manger toute la semaine !
Déjà presque décembre, nous avons déjà tout prévu ne vous inquiétez pas, mais en attendant, profitons de cette dernière semaine de novembre et du joli menu que nous vous avons concocté. Mention spéciale pour le velouté champignons & châtaignes, vous nous en direz des nouvelles 😉
Quelle meilleure idée cadeau qu'un beau livre de cuisine pour Noël ! 🎄 Il y en a pour tous les goûts : des épices à la pâtisserie en passant par la cuisine maison...
