"Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans..." Ça, du beurre, dans notre galette, il y en a 😉 Il vous faudra seulement 5 ingrédients et 10 minutes pour préparer une belle galette maison !
Un pilier, que dis-je, un monument de la cuisine française ! On ose rarement se lancer dans sa confection, mais sautez le pas et il sera votre plus grande fierté sur votre table pendant les fêtes !
Prêts à relever le défit d'un burger 100% maison ? On partage avec vous notre recette de pain burger brioché : bien doré, moelleux, et pas si compliqué à réaliser ! On vous montre ?
Et si on vous disait qu'en 1 heure vous pourriez préparer la quantité de sauce tomate que vous mangez en une année ! Et que vous pouvez les mettre en pot et les conserver pour vos pâtes, pizza, parmigiana, gratin de cet hiver... Qu'est-ce que vous attendez ?
Dans la famille cuisine italienne, je voudrais le pesto ! On vous dit tout sur le pesto : recettes, déclinaisons, histoire et astuces 🌿
La plus simple des pâtes à tarte ! Elle est prête en 5 minutes, sans temps de repos ! Il vous faut simplement de la farine, du beurre et un peu d'eau. On mélange le tout, on étale, on garnit, on enfourne... et on savoure. Rien de plus simple !
Rondes, dorées, au bon goût de fromage, la gougère est la recette ultra rapide à préparer en toute occasion. On ne fera qu'une bouchée de ces petits choux à l'apéro !
Un petit bonheur venu d'ailleurs qui a conquis notre cœur et surtout celui de Franck (co-fondateur de JOW et fervent amateur de houmous). Retrouvez la sélection de recettes de houmous de Franck pour un apéro coloré.
Cette année pour Pâques, il y aura bien des œufs, mais pas des œufs au chocolat, des œufs mimosa tout roses ! Incroyable ce qu'on peut faire avec seulement quelques œufs et une betterave...
Si vous êtes passé à côté de la vague Babka qui a inondé les boulangeries, les réseaux et investi nos cuisines le dimanche matin, nous vous donnons un petit cours de rattrapage. La recette pas à pas de la Babka, c'est par ici !
Du beurre, du beurre, du beurre... des œufs et du citron en optionnel : c'est ça la sauce hollandaise ! Vous l'aurez compris ce n'est pas une sauce très detox, mais il faut savoir se faire plaisir après tout et la sauce hollandaise vaut bien 2 fois en plaisir ce qu'elle vaut en calories !
Vous nous l'avez demandé, le voilà : le bœuf bourguignon du dimanche. Celui qui mijote pendant des heures dans une bonne dose de vin rouge !
Nous avons la solution pour bien manger cet été et profiter des vacances : des recettes familiales, faciles à préparer, des tartes, des salades composées... et tout le monde sera content !
Connaissez-vous le tahini ? Un vrai concentré de saveurs venu tout droit de la cuisine orientale. Nous vous présentons cet ingrédient méconnu qui saura ravir vos papilles.
Profitons de l'été jusqu'au bout, que ce soit à la plage ou au bureau, préparez vous des petits mets de saison !
La piadina est une spécialité du nord de l'Italie, de la région de Romagne. On la surnomme la petite sœur du pain, car, à ses origines, la piadina était une recette très simple, voire pauvre. Et dire qu'aujourd'hui on en fait qu'une bouchée.
Alors oui, oui, août c'est presque fini, mais ce n'est pas pour autant que l'été se termine ! Haut les cœurs et aux fourneaux pour une cuisine de fraîcheur et de saison !
On est désolé de vous l'annoncer, mais ça y est... Les vacances, c'est fini ! Septembre est là, la rentrée, le travail... Mais pour adoucir un peu votre quotidien, voici un menu gourmand plein de saveurs.
Cette semaine ne sera pas des plus ensoleillées, mais réjouissez-vous, nous vous avons sélectionné quelques petits plats délicieux pour cette entre-saison. Ni d'hiver, ni d'été, juste ce qu'il faut de fraîcheur et de réconfort pour profiter de cette fin d'été !
Street food = cuisine de rue préparée et dégustée dans la rue ! Découvrez notre sélection de recettes de Street food à réaliser à la maison !
Une sélection d'idées recettes faciles et rapides pour vous simplifier la vie, vous faire gagner du temps et vous aider à manger sainement et gourmand cette semaine ça vous dit ?
C'est l'automne, réjouissez-vous ! Bientôt l'époque des gratins, des soupes : on va se régaler !
L'automne c'est la saison ou nous avons besoin d'être chouchouté, les vacances sont déjà loin derrière nous, il fait froid, il pleut... On mérite bien un petit gratin pour se remettre sur pied !
L'automne est là ! Ne soyez pas triste, c'est plutôt l'occasion de se réjouir : un peu de changement et de renouveau dans votre assiette.