Jow - Recette : Sweet potatoes & hummus bowl

Sweet potatoes & hummus bowl

Quand le houmous rencontre la patate douce, ça donne ça !

Camille
4 minutesPréparation
25 minutesCuisson
369 kcalPar portion
  

Ingrédients

Ustensiles

Four, Plat à gratin

recette

Patate douce

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez la patate douce en morceaux.

Patate douce

Étape 2

Déposez les morceaux de patate douce dans un plat ou sur une plaque de cuisson. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez le tout. Enfournez pendant 25 minutes à 200°C.

Étape 3

Sortez les patates douces du four.

Houmous
Salade (roquette)
Feta

Étape 4

Dans une assiette creuse ou un bol, ajoutez le houmous, déposez les patates douces rôties, la roquette et la feta émiettée. Assaisonnez selon vos goûts et ajoutez un filet d'huile d'olive. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories369 kcal
Matières grasses24 g
Glucides25 g
Protéines12 g

En moyenne, une portion de la recette "Sweet potatoes & hummus bowl" contient 369 Calories, 24 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 12 g de Protéines.

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