Fajitas au saumon

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Préparez un festin mexicain en 15 minutes top chrono !

Hannah
Hannah
2.6k

5 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

617 kcal

Par portion

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson

recette

Poivron (assortiment)

Étape 1

Lavez et coupez les poivrons. Retirez le centre avec les pépins, puis coupez-les en fines lamelles.

Oignon rouge

Étape 2

Pelez et coupez les oignons en lamelles.

Saumon (frais)
Mélange épices mexicaines

Étape 3

Coupez le saumon cru en gros dés. Dans un plat, ajoutez les dés de saumon et la moitié du mélange d'épices mexicaines. Mélangez.

Étape 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les poivrons, l'oignon et l'autre moitié du mélange d'épices mexicaines. Mélangez et faites cuire 4 à 6 minutes avec une demie cuillère à soupe d'eau par personne, pour créer de la vapeur. Réservez.

Étape 5

Dans la même poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et les dés de saumon. Faites cuire 4 à 5 minutes à feu moyen. Versez une cuillère à soupe d'eau par personne, pour déglacer la sauce.

Étape 6

Rajoutez les légumes dans la poêle avec le saumon. Salez, poivrez et mélangez le tout.

Tortilla (blé)
Coriandre (frais)
Crème fraîche

Étape 7

Réchauffez les tortillas, puis ajoutez-y le mélange de saumon et légumes. Parsemez de feuilles de coriandre, d'une cuillère de crème fraîche et de jus de citron vert, si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

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Calories617 kcal
Matières grasses40 g
Glucides33 g
Protéines31 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Fajitas au saumon" contient 617 Calories, 40 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 31 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Fajitas au saumon
Très facile