.svg)
.svg)
Vous avez entendu dire que pour manger responsable, il suffisait de réduire la viande, le poisson, les œufs, mais concrètement, vous ne connaissez pas les proportions ou les quantités ? On vous mâche le travail juste en dessous !
Oh non, pas les résolutions... Et si ce sont encore elles qui pointent le bout de leur nez ! On n'y échappe pas en janvier, c'est la règle il faut prendre de bonnes résolutions, alors autant les prendre en cuisine !
L'umami est le 5ème goût sur lequel est fondé toute la gastronomie japonaise. Partons à sa découverte.
.jpg)
La piadina est une spécialité du nord de l'Italie, de la région de Romagne. On la surnomme la petite sœur du pain, car, à ses origines, la piadina était une recette très simple, voire pauvre. Et dire qu'aujourd'hui on en fait qu'une bouchée.
Chez Jow, nous commençons à bien vous connaître, ce que vous aimez manger, vos recettes favorites, si vous êtes plutôt beurre doux ou plutôt beurre salé... Mais vous, savez-vous qui nous sommes ?
Voilà une journée qui va plaire à tous les gourmands : La Journée Mondiale des pâtes. Elle aura lieu le 25 octobre et quelle meilleure occasion pour manger un bon plat de pâtes ? ;)
Le 14 février, chaque année la même question se pose : est-ce que l'on va fêter, ou non, la Saint Valentin ?
Dans cette troisième édition de leur livre de cuisine, Apartamento invite 16 amoureux de la food à partager leurs meilleures recettes de riz.
Ce marron chaud dont on se délecte volontiers dès l'hiver venu est en réalité une châtaigne !
Nous avons weed dire que Snoop était un fin gourmet et un cordon bleu. Il sort aujourd'hui son premier livre de cuisine
.jpg)
Que reste-t-il comme bienfaits nutritifs quand les légumes sont ainsi noyés, broyés, cuits et recuits ?
Un livre de soupe esthétique et bien organisé !
Notre sélection de recettes Jow à déguster dans un bol !
Les bourgeons sont en fleurs, les terrasses pleines à craquer, l'humeur est au beau fixe ainsi que la météo. Mais que ce passe t'il au juste ? Le printemps est là ! Et oui, c'est le retour des beaux jours qui nous met en joie. L'heure est venu de changer de menu et de faire peau neuve.
Quand on veut manger sans gluten, ce n'est pas toujours évident de savoir quels indispensables avoir dans ses placards ? Nous vous dévoilons notre sélection de recettes savoureuses sans gluten.
En papillote, à la poêle, au four, rôti, mariné ... C'est un régal assuré, une super source de protéine, plein d'oméga 3, de vitamines et de magnésium, pourquoi s'en priver ?
Pour Pâques, nous organisons une grande chasse aux œufs, mais pas n'importe laquelle. Revenons aux sources et dégustons l'œuf, le vrai, l'authentique.
Des beurres aromatisés à tout faire : sur des grillades, en accompagnement d'une viande, d'un poisson, dans un risotto, un plat de pâtes, ou tout simplement pour réveiller vos tartines du matin !
Le printemps est là ! Fini l'hibernation, on sort de chez soi, on se bouge, on s'active et on cuisine ! Retrouvez les événements food du mois de mai à ne louper sous aucun prétexte !
.jpg)
Nous vous avons sélectionné des recettes de sandwichs qui allient la rapidité au goût et à l'originalité. Que demander de plus ? Des couverts ? Mais non, vous n'en aurez pas besoin !
Découvrez les recettes "débrouillardise" qui se prépare en 2 temps, 3 coups de cuillères à pot et surtout avec des ingrédients que vous avez dans votre placard !
Qu'est-ce qu'on va manger cette semaine ? Chaque semaine nous vous conseillons des recettes de saison pour bien manger du lundi au vendredi sans se prendre la tête.
Comme chaque semaine, retrouvez notre planification des recettes de la semaine, pour ne plus jamais être à court d'idée recette. Au menu cette semaine, de la fraîcheur, des légumes et toujours de la gourmandise.
Comme chaque semaine, retrouvez notre planification des recettes de la semaine, pour ne plus jamais être à court d'idée recette. Cette semaine, on mange des légumes verts, des légumineuses, une polenta moelleuse, un bœuf crémeux et des gnocchis pour ce faire plaisir !
