Soupe mexicaine
195 avisNous voilà en plein Mexico à déguster une soupe haute en saveur. Que rico !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Économe, Casserole
recette
Étape 1
Émincez les oignons finement.
Étape 2
Lavez, épluchez puis coupez les patates douces en petits cubes.
Étape 3
Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et les oignons. Faites-les revenir 1 minute à feu vif, puis ajoutez les patates douces.
Étape 4
Ajoutez la chair de tomate, 1 tasse d'eau par personne (250 ml), le cube de bouillon de légumes, (optionnel : le piment), mélangez.
Étape 5
Baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes.
Étape 6
Pendant ce temps, coupez les avocats en cubes.
Étape 7
Servir la soupe avec les toppings de votre choix : tortilla, avocat, feta et si vous en avez citron vert et coriandre.
Étape 8
C'est prêt ! Si vous aimez la cuisine épicée n'hésitez pas ajouter plus de piment ou un peu de tabasco si vous en avez chez vous.
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 424 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 48 g |
| Protéines | 10 g |
| Fibres | 13 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Soupe mexicaine" contient 424 Calories, 19 g de Matières grasses, 48 g de Glucides, 10 g de Protéines, 13 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
