Golden pot

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Des pois chiches, du choux-fleur, du lait de coco, du curcuma ... Un mélange inattendu mais délicieux !

Victoire
Victoire
31.8k
‚ā¨‚ā¨‚ā¨
Très facile
Nutri-score AEco-score A
Mieux manger ūüėč

5 minutes

Préparation

18 minutes

Cuisson

346 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire

recette

Oignon jaune

√Čtape 1

√Čmincez les oignons.

Chou-fleur (frais)

√Čtape 2

Lavez puis coupez le chou-fleur en sommités.

Oignon jaune

√Čtape 3

Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et les oignons. Faire revenir 2 minutes.

Ail

√Čtape 4

√Čmincez l'ail.

Curcuma (poudre)
Gingembre (frais)
Ail

√Čtape 5

Ajoutez le curcuma, le gingembre r√Ęp√© et l'ail, m√©langez et cuire 1 minute de plus.

Chou-fleur (frais)
Lait de coco

√Čtape 6

Ajoutez ensuite le lait de coco, le chou-fleur et 150 ml d'eau par personne. Salez, poivrez.

√Čtape 7

Laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 10 minutes.

Pois chiches (cuits)

√Čtape 8

√Čgouttez les pois chiches puis ajoutez les dans la casserole une fois les 5 minutes √©coul√©es.

Coriandre (frais)
Citron vert

√Čtape 9

Optionnel : servir avec quelques herbes fraiches et du citron sur le dessus si vous en avez, c'est prêt !

ūüėč Astuce gourmandise

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter du curry, du cumin our de la coriandre.

Un client astucieux

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories346 kcal
Matières grasses17 g
Glucides37 g
Protéines14 g
Fibres14 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Golden pot" contient 346 Calories, 17 g de Matières grasses, 37 g de Glucides, 14 g de Protéines, 14 g de Fibres.

Prix par portion

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‚ā¨Nos recettes √† -2 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨Nos recettes entre 2 ‚ā¨ et 4 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨‚ā¨Nos recettes √† +4 ‚ā¨ par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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