Sandwich aux pois chiches & roquette

84 avis

Pour un repas rapide & gourmand, optez pour ce sandwich veggie aux pois chiches !

Camille C.
Camille C.
4.1k

6 minutes

Préparation

688 kcal

Par portion

recette

Pain de mie

Étape 1

Si vous le souhaitez, faites toaster les tranches de pain de mie au grille-pain ou au four sur le mode grill.

Oignon rouge

Étape 2

Épluchez puis émincez finement l'oignon rouge.

Pois chiches (cuits)

Étape 3

Dans une assiette creuse ou un bol, versez les pois chiches préalablement égouttés. Écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette.

Yaourt nature
Mayonnaise
Citron jaune

Étape 4

Ajoutez ensuite la mayonnaise, le yaourt, le jus et les zestes du citron et l'oignon émincé. Salez, poivrez et mélangez.

Salade (roquette)

Étape 5

Étalez le mélange de pois chiches sur une des deux tranches de pain. Ajoutez la salade et un filet d'huile d'olive.

Étape 6

Refermez le sandwich et coupez-le en deux si vous le souhaitez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories688 kcal
Matières grasses32 g
Glucides74 g
Protéines21 g
Fibres12 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Sandwich aux pois chiches & roquette" contient 688 Calories, 32 g de Matières grasses, 74 g de Glucides, 21 g de Protéines, 12 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Sandwich aux pois chiches & roquette
Très facile