JOW - Recette : Salade artichauts & noisettes

Salade artichauts & noisettes

L’artichaut se cache derrière mille feuilles, mais il a plus de coeur que l’on ne pense. En le préparant avec des noisettes, il s’adoucit et devient romantique.

5 minutesPréparation
Pas de
Cuisson
338 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Artichaut (cœur)
Noisette
Parmesan (morceaux)

Étape 1

Découpez les coeurs d'artichaut en deux. Faire des copeaux de parmesan avec un râpe ou un couteau. Concassez les noisettes.

Salade (roquette)

Étape 2

Dans un saladier, ajoutez les artichauts, la roquette, le parmesan et les noisettes concassées, un filet d'huile d'olive, salez poivrez, hop le tout est joué !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories338 kcal
Matières grasses22 g
Glucides17 g
Protéines21 g

En moyenne, une portion de la recette "Salade artichauts & noisettes" contient 338 Calories, 22 g de Matières grasses, 17 g de Glucides, 21 g de Protéines.

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