Salade bowl quinoa, avocat & œuf mollet
Soyez le premier à donner votre avisUn bowl frais, à faire peu importe la saison !
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les œufs 6 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Enlevez la coquille délicatement. Réservez.
Étape 2
Pendant ce temps, coupez le comté en très fines lamelles, à l'aide d'un économe.
Étape 3
Coupez l'avocat en deux. Retirez la peau, puis coupez-le en cubes.
Étape 4
Égouttez puis coupez les tomates séchées en lamelles.
Étape 5
Préparez le quinoa selon les instructions du paquet. Servez-le dans une assiette creuse ou un bol avec la salade verte, l'avocat, les tomates séchées et le comté.
Étape 6
Ajoutez les œufs mollets coupés en deux sur le dessus, puis re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 568 kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| Glucides | 25 g |
| Protéines | 22 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade bowl quinoa, avocat & œuf mollet" contient 568 Calories, 40 g de Matières grasses, 25 g de Glucides, 22 g de Protéines, 8 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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