Riz au lait coco

13 avis

Un petit dessert vegan qui nous fait voyager !

Coline
Coline
2.4k
Très facile
Thermomix

6 minutes

Préparation

33 minutes

Cuisson

301 kcal

Par portion

Ustensiles

Thermomix, Râpe

recette

Lait de coco

Étape 1

Versez le lait de coco avec 25 ml d'eau par personne dans le Thermomix et laissez cuire 3 min / 90°C / vitesse 1.

Noix de coco (râpée)
Riz (Arborio)
Sucre (en poudre)

Étape 2

Ajoutez le riz, le sucre*, la coco râpée et faites cuire 30 min / 90°C / sens inverse / vitesse Mijotage. *Consultez nos tips pour cette étape

Citron vert

Étape 3

Servez chaud ou froid avec le zeste de citron sur le dessus. C'est prêt !

Astuce recetteCamille U

Si vous souhaitez réduire les quantités en sucre, vous pouvez éliminer jusqu’à ⅓ du sucre sans qu’il y ait de différence de goût notable dans cette recette.

- Camille U, Diététicienne

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories301 kcal
Matières grasses18 g
Glucides33 g
Protéines4 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Riz au lait coco" contient 301 Calories, 18 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 4 g de Protéines, 2 g de Fibres.

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