Galette champignons & Ćuf miroir
1001 notesUn bel Ćuf au milieu d'une galette, c'est une invitation Ă la dĂ©gustation !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, PoĂȘle
recette
Ătape 1
Optionnel : si vous en avez, hachez les Ă©chalotes. Lavez les champignons, puis coupez-les en fines lamelles.
Ătape 2
Dans une poĂȘle Ă feu vif, ajoutez une noisette de beurre, (optionnel : les Ă©chalotes), et les champignons et faites-les revenir Ă feu vif en remuant rĂ©guliĂšrement, jusqu'Ă ce que l'eau rendue par la champignons s'Ă©vapore totalement.
Ătape 3
Une fois les champignons bien dorĂ©s, retirez-les de la poĂȘle et mettez-les de cĂŽtĂ©.
Ătape 4
Ajoutez une noisette de beurre dans la poĂȘle et une galette.
Ătape 5
Cassez un Ćuf au centre, ajoutez un peu de fromage sur le dessus et rĂ©partir un peu de la poĂȘlĂ©e de champignons tout autour.
Ătape 6
Laissez cuire Ă feu moyen 3 minutes jusqu'Ă ce que l'Ćuf soit cuit convenablement. Refermez la galette en 2 ou en carrĂ©, servez, c'est prĂȘt !
Pour rĂ©aliser vos propres galettes de sarrasin, tapez âGalette de sarrasin" dans la barre de recherche de lâapplication !
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 471 kcal |
| MatiĂšres grasses | 16 g |
| Glucides | 52 g |
| Protéines | 27 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Galette champignons & Ćuf miroir" contient : 471 Calories ; 16 g de MatiĂšres grasses ; 52 g de Glucides ; 27 g de ProtĂ©ines ; 4 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
