Frittata fromage fouetté & tomates séchées

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Le goût incomparable du fromage fouetté dans une frittata irrésistible !

Camille C.
Camille C.
Très facile
Nutri-score CEco-score C
29.4k

8 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

424 kcal

Par portion

Ingrédients pour 1 frittata

Ustensiles

Four, Fouet, Saladier, Plat

recette

Échalote

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis coupez les échalotes en fines lamelles.

Tomates séchées

Étape 2

Égouttez puis coupez les tomates séchées en lamelles.

Œuf

Étape 3

Dans un saladier, cassez les œufs.* Salez, poivrez puis battez-les avec une fourchette ou un fouet. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 4

Huilez ou beurrez le fond d'un moule à l'aide d'un pinceau (diamètre 23cm pour 4 personnes). Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond du moule et huilez-le.

Épinard (frais)

Étape 5

Ajoutez les pousses d'épinards, les échalotes et les lamelles de tomates séchées.

Fromage fouetté

Étape 6

Versez les œufs battus, puis disposez des morceaux de fromage fouetté sur le dessus. Re-assaisonnez selon vous goûts, puis enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.

Étape 7

Sortez la frittata du four puis démoulez-la. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez et servez-la avec une salade verte. C'est prêt !

😋 Astuce gourmandiseCamille U

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'assaisonner la frittata d'ail râpé & d'herbes de Provence.

- Camille U, Diététicienne

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories424 kcal
Matières grasses34 g
Glucides8 g
Protéines19 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Frittata fromage fouetté & tomates séchées" contient 424 Calories, 34 g de Matières grasses, 8 g de Glucides, 19 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score CEco-score C

Nutri-score C

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score C

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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