Frittata fromage fouetté & tomates séchées
392 avisLe goût incomparable du fromage fouetté dans une frittata irrésistible !
Ingrédients pour 1 frittata
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Ustensiles
Four, Fouet, Saladier, Plat
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis coupez les échalotes en fines lamelles.
Étape 2
Égouttez puis coupez les tomates séchées en lamelles.
Étape 3
Dans un saladier, cassez les œufs.* Salez, poivrez puis battez-les avec une fourchette ou un fouet. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 4
Huilez ou beurrez le fond d'un moule à l'aide d'un pinceau (diamètre 23cm pour 4 personnes). Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond du moule et huilez-le.
Étape 5
Ajoutez les pousses d'épinards, les échalotes et les lamelles de tomates séchées.
Étape 6
Versez les œufs battus, puis disposez des morceaux de fromage fouetté sur le dessus. Re-assaisonnez selon vous goûts, puis enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.
Étape 7
Sortez la frittata du four puis démoulez-la. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez et servez-la avec une salade verte. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'assaisonner la frittata d'ail râpé & d'herbes de Provence.
- Camille U, Diététicienne
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 424 kcal |
| Matières grasses | 34 g |
| Glucides | 8 g |
| Protéines | 19 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Frittata fromage fouetté & tomates séchées" contient 424 Calories, 34 g de Matières grasses, 8 g de Glucides, 19 g de Protéines, 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score C
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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