Omelette garnie aux épinards

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Une omelette qui n'attendait qu'œufs ses épinards !

Camille C.
Camille C.
20.9k

4 minutes

Préparation

9 minutes

Cuisson

684 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson

recette

Œuf

Étape 1

Dans un bol, cassez et battez les œufs. Salez et poivrez.

Avocat

Étape 2

Coupez l'avocat en deux, retirez la peau à l'aide d'une cuillère à soupe puis découpez-le en lamelles.

Épinard (frais)

Étape 3

Dans une poêle chaude versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les épinards pendant 3 minutes (gardez une poignée pour le dressage). Ajoutez-les ensuite aux œufs battus.

Étape 4

Dans la même poêle, faites fondre une noisette de beurre puis faites cuire l'omelette pendant 6 minutes. Vous pouvez couvrir la poêle à l'aide d'un couvercle pour accélérer la cuisson.

Feta
Avocat
Sauce pesto
Épinard (frais)

Étape 5

Garnissez ensuite l'omelette avec les feuilles d'épinards frais restantes, la feta émiettée, l'avocat coupé en tranche et le pesto. Pliez l'omelette puis ajoutez quelques pousses d'épinards fraîches assaisonnées à côté s'il vous en reste. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Pour réaliser votre propre sauce pesto, tapez “Pesto maison" dans la barre de recherche de l’application !

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

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Calories684 kcal
Matières grasses62 g
Glucides7 g
Protéines26 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Omelette garnie aux épinards" contient 684 Calories, 62 g de Matières grasses, 7 g de Glucides, 26 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

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