Sauté de dinde à la Libanaise
839 avisDes crudités, du riz, une dinde légèrement épicée et une sauce au fromage blanc pour un plat rapide et équilibré !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Râpe
recette
Étape 1
Cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet.
Étape 2
Coupez la dinde en cubes et ajoutez-la dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et le paprika. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.
Étape 3
Réalisez la sauce en mélangeant le yaourt* avec le jus de citron, salez, poivrez. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 4
Pendant ce temps, lavez les tomates et le concombre. Coupez les tomates en deux ou en quartiers et le concombre en cubes.
Étape 5
Dans un saladier ajoutez les concombres, les tomates, (optionnel : ajoutez la menthe ciselée), sel, poivre et un filet d'huile d'olive et mélangez.
Étape 6
Une fois la cuisson du riz terminée, égouttez-le.
Étape 7
Servez le riz dans les assiettes, ajoutez la dinde et un peu de mélange tomate-concombre.
Étape 8
Versez la sauce sur le dessus, quelques zestes de citron, salez, poivrez, ajoutez filet d'huile d'olive, c'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'assaisonner la sauce au yaourt d'ail, de cumin & de paprika fumé.
- Camille U, Diététicienne
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 515 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Glucides | 64 g |
| Protéines | 45 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Sauté de dinde à la Libanaise" contient 515 Calories, 10 g de Matières grasses, 64 g de Glucides, 45 g de Protéines, 3 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score C
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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