Trucs & Astuces

Soupe : aussitôt préparée, aussitôt congelée !
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Soupe : aussitôt préparée, aussitôt congelée !

La soupe, on adore ça ! C'est vraiment notre repas préféré pour un peu de réconfort. C'est bon, sain, gourmand et rapide à préparer. Mais si on pouvait éviter de manger la même soupe toute la semaine... ce serait encore mieux !

Comment conserver les fruits et légumes d'été ?
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Comment conserver les fruits et légumes d'été ?

Croquer dans une pêche bien mûre, et sucrée, c'est le genre de plaisir qu'on voudrait pouvoir s'offrir toute l'année... On ne vous garantit pas la même sensation au mois de décembre mais manger des fruits et légumes d'été au beau milieu de l'hiver, c'est possible !

Nos astuces pour des cookies parfaits
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Nos astuces pour des cookies parfaits

Si la recette de nos cookies est si bonne, c'est qu'on a nos petits secrets de préparation... Nous vous les dévoilons pour préparer les meilleurs cookies ever !

Comment recycler nos fruits abîmés ?
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Comment recycler nos fruits abîmés ?

Avez-vous déjà jeté des fraises trop mûres le cœur bien lourd ? Nous avons une super astuce pour ne plus avoir à jeter vos fruits abîmés. Allez hop, tout le monde dans le mixeur pour un smoothie minute anti-gaspi !

Comment mieux conserver la feta ?
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Comment mieux conserver la feta ?

Interdiction de laisser la Feta sécher au fond du frigo ! En marinade ou en saumure, on la conserve des semaines, et même des mois au frais pour en tartiner sur du pain frais ou pour agrémenter une jolie salade estivale dès que cela nous chante !

Comment réussir sa purée à tous les coups ?
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Comment réussir sa purée à tous les coups ?

Purée, qu'est-ce que c'est bon ! Et oui, la purée c'est super bon et c'est super facile à réaliser pour beaucoup de gourmandise au final ! Alors qu'est-ce qu'on attend ?

Que faire avec des restes de blancs d'œufs ?
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Que faire avec des restes de blancs d'œufs ?

Combien de fois les blancs d'œufs ont fini au fond du siphon de l'évier ? On ose à peine l'imaginer... Mais cette période est révolue, car les blancs d'œufs, on ne les jette plus, on les mange !

Que faire de nos herbes toutes défraichies ?
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Que faire de nos herbes toutes défraichies ?

La réponse est dans le pesto ! Cette délicieuse sauce zéro déchets qui nous permet de cuisiner nos herbes un peu abimées (menthe, basilic, ciboulette, coriandre...), mais aussi les fanes de nos petits légumes préférés (radis, navets, carottes...).

Quel couteau, pour quelle utilisation ?
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Quel couteau, pour quelle utilisation ?

Que vous soyez déjà un grand chef ou un vrai novice en cuisine c'est toujours pas mal d'avoir de bon couteaux à disposition pour vous préparez à manger, ça aide !

Secrets d'un bon vivant pour une meilleure digestion
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Secrets d'un bon vivant pour une meilleure digestion

Vous avez mangé trop de chocolat ce week-end ? Bon, on avoue, nous aussi... mais nous avons quelques remèdes de grand-mère à vous conseiller pour ne plus vous faire avoir comme des débutants !

Manger moins de sel ? Rien de plus simple avec le gomasio
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Manger moins de sel ? Rien de plus simple avec le gomasio

Nous avons une astuce pour réduire notre consommation de sel sans se priver : le gomasio !

Faire un coquetier, sans coquetier
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Faire un coquetier, sans coquetier

Vous aussi, vous adoré les œufs à la coque ?Mais, avez vous des coquetiers chez vous ? Non .... Et bien nous avons LA solution pour ne plus se priver d'œuf à la coque le dimanche matin ! Des coquetiers fait maison, à la portée de tout détenteur d'une boite d'œuf !

Pages Feuilletées : "The Star Wars Cookbook"
Actu

Pages Feuilletées : "The Star Wars Cookbook"

Aucune vraie image du film, mais des installations mêlant ingrédients culinaires et figurines de la saga qui...

Pages feuilletées "Petits Plats magiques"
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Pages feuilletées "Petits Plats magiques"

Le concept du livre est super : page de gauche la photo de la recette encore crue et page de droite une photo de la même recette mais cuite, cette fois.

Pages feuilletées "Gastrono Geek" spécial séries cultes
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Pages feuilletées "Gastrono Geek" spécial séries cultes

Des séries cultes, de genre. Plutôt fantastiques, SF, Thrillers d’ailleurs...

Pages feuilletées "The Soprano Family Cookbook"
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Pages feuilletées "The Soprano Family Cookbook"

Un livre concept unique, tiré d’une série iconique et qui présente des recettes à tomber par terre. Un bonheur.

Pages feuilletées "Simplissime" spécial four
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Pages feuilletées "Simplissime" spécial four

Le grand classique des recettes super rapides et super simples, encore plus quand c’est au four.

Pages feuilletées "La Cuisine zéro déchet"
Actu

Pages feuilletées "La Cuisine zéro déchet"

Les recettes sont très simples, le livre bien réalisé, les photos donnent envie : un grand bravo !

Pages feuilletées "Saisons"
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Pages feuilletées "Saisons"

Un livre charmant à offrir à quelqu’un qui se lance en cuisine et qui veut bien faire, dès le début.

Pages feuilletées "Comfort Food"
Actu

Pages feuilletées "Comfort Food"

Difficile de s’y retrouver quand on a l’impression que tout va nous faire du bien et être délicieux.

Planification de la semaine : 4 - 8 juillet
Menu de la semaine

Planification de la semaine : 4 - 8 juillet

Découvrez notre menu de la semaine, parfait pour débuter vos congés sous le signe de la gourmandise 😋

Des crêpes maison pour la Chandeleur !
Atelier cuisine

Des crêpes maison pour la Chandeleur !

Découvrez notre recette de pâtes à crêpes maison !

Planification recettes de la semaine : 6 - 10 février
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 6 - 10 février

Découvrez le menu de la semaine du 6 février !