Trucs & Astuces

Soupe : aussitôt préparée, aussitôt congelée !
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Soupe : aussitôt préparée, aussitôt congelée !

La soupe, on adore ça ! C'est vraiment notre repas préféré pour un peu de réconfort. C'est bon, sain, gourmand et rapide à préparer. Mais si on pouvait éviter de manger la même soupe toute la semaine... ce serait encore mieux !

Comment conserver les fruits et légumes d'été ?
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Comment conserver les fruits et légumes d'été ?

Croquer dans une pêche bien mûre, et sucrée, c'est le genre de plaisir qu'on voudrait pouvoir s'offrir toute l'année... On ne vous garantit pas la même sensation au mois de décembre mais manger des fruits et légumes d'été au beau milieu de l'hiver, c'est possible !

Nos astuces pour des cookies parfaits
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Nos astuces pour des cookies parfaits

Si la recette de nos cookies est si bonne, c'est qu'on a nos petits secrets de préparation... Nous vous les dévoilons pour préparer les meilleurs cookies ever !

Comment recycler nos fruits abîmés ?
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Comment recycler nos fruits abîmés ?

Avez-vous déjà jeté des fraises trop mûres le cœur bien lourd ? Nous avons une super astuce pour ne plus avoir à jeter vos fruits abîmés. Allez hop, tout le monde dans le mixeur pour un smoothie minute anti-gaspi !

Comment mieux conserver la feta ?
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Comment mieux conserver la feta ?

Interdiction de laisser la Feta sécher au fond du frigo ! En marinade ou en saumure, on la conserve des semaines, et même des mois au frais pour en tartiner sur du pain frais ou pour agrémenter une jolie salade estivale dès que cela nous chante !

Comment réussir sa purée à tous les coups ?
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Comment réussir sa purée à tous les coups ?

Purée, qu'est-ce que c'est bon ! Et oui, la purée c'est super bon et c'est super facile à réaliser pour beaucoup de gourmandise au final ! Alors qu'est-ce qu'on attend ?

Que faire avec des restes de blancs d'œufs ?
Trucs & Astuces

Que faire avec des restes de blancs d'œufs ?

Combien de fois les blancs d'œufs ont fini au fond du siphon de l'évier ? On ose à peine l'imaginer... Mais cette période est révolue, car les blancs d'œufs, on ne les jette plus, on les mange !

Que faire de nos herbes toutes défraichies ?
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Que faire de nos herbes toutes défraichies ?

La réponse est dans le pesto ! Cette délicieuse sauce zéro déchets qui nous permet de cuisiner nos herbes un peu abimées (menthe, basilic, ciboulette, coriandre...), mais aussi les fanes de nos petits légumes préférés (radis, navets, carottes...).

Quel couteau, pour quelle utilisation ?
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Quel couteau, pour quelle utilisation ?

Que vous soyez déjà un grand chef ou un vrai novice en cuisine c'est toujours pas mal d'avoir de bon couteaux à disposition pour vous préparez à manger, ça aide !

Secrets d'un bon vivant pour une meilleure digestion
Trucs & Astuces

Secrets d'un bon vivant pour une meilleure digestion

Vous avez mangé trop de chocolat ce week-end ? Bon, on avoue, nous aussi... mais nous avons quelques remèdes de grand-mère à vous conseiller pour ne plus vous faire avoir comme des débutants !

Manger moins de sel ? Rien de plus simple avec le gomasio
Trucs & Astuces

Manger moins de sel ? Rien de plus simple avec le gomasio

Nous avons une astuce pour réduire notre consommation de sel sans se priver : le gomasio !

Faire un coquetier, sans coquetier
Trucs & Astuces

Faire un coquetier, sans coquetier

Vous aussi, vous adoré les œufs à la coque ?Mais, avez vous des coquetiers chez vous ? Non .... Et bien nous avons LA solution pour ne plus se priver d'œuf à la coque le dimanche matin ! Des coquetiers fait maison, à la portée de tout détenteur d'une boite d'œuf !

Planification recettes de la semaine : 5 - 9 décembre
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 5 - 9 décembre

Encore une nouvelle semaine qui commence et une éternelle question se pose à nouveau... Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger ?

Le menu batchcooking de décembre
Trucs & Astuces

Le menu batchcooking de décembre

Au menu batchcooking de ce mois-ci, des recettes de saison gourmandes à souhait !

Vos 10 recettes préférées du mois de novembre
Idées recettes

Vos 10 recettes préférées du mois de novembre

Découvrez les recettes que vous avez préférées au mois de novembre !

Préparez une pizza comme un chef !
Atelier cuisine

Préparez une pizza comme un chef !

Ce soir, on prépare des pizzas maison !

Planification recettes de la semaine : 28 novembre - 2 décembre
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 28 novembre - 2 décembre

La première semaine de décembre est placée sous le signe de la gourmandise et de la raison.

Gnocchis maison : recettes, astuces, étapes
Atelier cuisine

Gnocchis maison : recettes, astuces, étapes

On s'attaque à un grand classique de la cuisine italienne : les gnocchi. On en fait souvent tout un plat alors que ce n'est pas très compliqué et c'est un vrai régal !

Les coups de cœur de la team Jow : spécial Novembre
Idées recettes

Les coups de cœur de la team Jow : spécial Novembre

Chaque mois, découvrez les 5 coups de ❤️ de la communauté. Par ici, c'est l'occasion de trouver de nouvelles idées recettes !

Planification recettes de la semaine : 21 - 25 novembre
Menu de la semaine

Planification recettes de la semaine : 21 - 25 novembre

Une nouvelle semaine qui recommence avec son lot de recettes.

Les nouveautés du mois de novembre
Idées recettes

Les nouveautés du mois de novembre

Les jours raccourcissent, les températures baissent alors profitons de recettes réconfortantes qui font du bien au moral, c'est la saison !

Une semaine batch cooking avec Jow
Trucs & Astuces

Une semaine batch cooking avec Jow

On optimise notre temps passé derrière les fourneaux, pour profiter de notre temps libre en toute tranquillité !

20 recettes régressives pour replonger en enfance
Idées recettes

20 recettes régressives pour replonger en enfance

Et si on pouvait retourner en enfance en un simple coup de fourchette... Ça parait tentant, non ? Découvrez 20 recettes douillettes tout droit sorties de notre mémoire.