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Film plastique, bouteille d'eau, sac plastique, emballage... En cuisine, nous consommons une quantité incalculable de plastique. Essayons de réduire petit à petit le plastique en le remplaçant grâce à nos petites astuces !
En France, le gaspillage alimentaire dans les foyers représente 30kg par personne et par an*. Il est plus que temps de se mettre à moins gaspiller !
C'est officiel : les vacances, c'est fini ! Désolé de casser l'ambiance, mais il faut savoir affronter la réalité : la rentrée est dans seulement quelques jours. Nous avons quelques astuces pour passer cette rentrée en toute sérénité !
Comme chaque été, les températures grimpent, et l’air devient lourd… Soyez prêts c’est bel et bien le retour des fortes chaleurs ! ☀️
Pour nos enfants et nos grands enfants qui ne savent pas encore qu’ils aiment les légumes, nous avons quelques astuces pour qu’ils en mangent quelques-uns malgré tout.
Misère, plus de piles dans la balance ! Doit-on renoncer à cuisiner ? Mais non, pas du tout... Nous vous dévoilons nos astuces de conversions pour mesurer vos ingrédients sans balance.
Comment les conserver, comment les choisir, comment le cuire... On vous dit tout ce qu'on sait sur les œufs et bien plus encore !
C'est officiel : les vacances, c'est fini ! Désolé de casser l'ambiance, mais il faut savoir affronter la réalité : la rentrée est dans seulement quelques jours. C'est le moment de faire les fournitures scolaires, de ranger, astiquer, organiser toute la maison avant la rentrée fatidique.
Parce que la cuisine ce n'est pas toujours facile... Nous avons quelques astuces testées et approuvées pour vous faciliter la vie en cuisine ! Des petits trucs qui vous font gagner du temps et vous permettent de réussir vos recettes à tout les coups ! C'est pas beaucoup, mais ça change tout !
Courses, ménage, vaisselle, lessive... Ces corvées du quotidien qui nous prennent la tête, mais qu'il faut bien faire malgré tout... Pas forcément ! On a trouvé la solution pour vos courses et on réfléchit au reste 😂
Un bon poulet rôti à préparer un dimanche midi... Quel délice ! Encore faut-il savoir le découper et ne pas en faire de la charpie... Retrouvez la découpe pas à pas pour maîtriser la technique !
Manger sain, on sait faire, mais s'y mettre, c'est autre chose... Entre la salade prévue pour le déjeuner et la pizza achetée au dernier moment... Il y a un cap ! On vous donne un petit coup de pouce avec nos astuces pour manger sain sans effort 😎
C'est la saison de faire le plein de petits pois ! Ce pauvre petit légume qu'on ne regarde même pas chez le primeur, dans cette gousse qui nous embête tant... Il saurait pourtant vous charmer : gourmand, croquant, légèrement sucré...
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Cette semaine, au menu, le printemps tout entier ! On commence la semaine avec un dîner-apéro, on enchaîne avec un joli plat de dinde et de carottes plein de fraîcheur, une frittata d'épinard ultra rapide à préparer, un beau cabillaud servi avec une sauce vierge et des petits pois en salade.
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Poussez les meubles, rangez la table basse, étalez une nappe par terre, ça y est vous y êtes, bienvenue à votre pique-nique party depuis votre salon !
Combien de fois les blancs d'œufs ont fini au fond du siphon de l'évier ? On ose à peine l'imaginer... Mais cette période est révolue, car les blancs d'œufs, on ne les jette plus, on les mange !
La papillote : une cuisson douce qui conserve les vitamines et qui est bonne pour la santé. On vous apprend à cuisiner la papillote gourmande pleine de saveurs et de goûts !
La réponse est dans le pesto ! Cette délicieuse sauce zéro déchets qui nous permet de cuisiner nos herbes un peu abimées (menthe, basilic, ciboulette, coriandre...), mais aussi les fanes de nos petits légumes préférés (radis, navets, carottes...).
Toujours à la recherche d'idées recettes ? Cette semaine nous avons tout prévu : un plat pour chaque occasion !
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Et si, plutôt que de voir les choses du mauvais côté, nous nous réjouissons de ne pas avoir à recevoir chez soi... Pas besoin de belles vaisselles, pas besoin de faire de la grande cuisine et surtout pas besoin de soigner la présentation des plats...
Comment, mais qu'est ce que j'apprends ? Le savoir-faire des brochettes bœuf fromage ne serait pas exclusivement réservé aux restaurants japonais ?! Eh non, c'est même bien plus simple que ça en à l'air !
Vous connaissez l'adage : "En mai fait ce qu'il te plaît !". On en a bien l'intention, et ce qui nous plaît tout particulièrement en ce moment ce sont les petits plats de printemps.
Que vous soyez déjà un grand chef ou un vrai novice en cuisine c'est toujours pas mal d'avoir de bon couteaux à disposition pour vous préparez à manger, ça aide !
Rien de plus simple et de plus gratifiant que de préparer votre propre burger ! Il sera garanti sans supplément pour les oignons confits ou les cornichons !
