.svg)
.svg)
Pour un repas de fêtes, on a envie de mettre le paquet. Néanmoins, sachez que la véritable clé pour un dîner de Noël réussi, ce sont les produits choisis. Mais alors, comment s'assurer de la qualité de nos ingrédients ? Suivez le guide, on vous dit tout.
.jpg)
Faites bouillir une casserole d’eau. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes...
Dans mon panier, il y a... plus de place... Et oui, en été, mon panier est plein à ras bord de fruits et légumes de saison !
Vous l'aurez remarqué, les températures se rafraîchissent et les feuilles tombent, l'automne est bien arrivée avec ses délicieux fruits et légumes. Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu de saison.
Pois chiches, lentilles, haricots, pois cassés... Ces petits légumes secs ou légumineuses qu'on oublie souvent au fond du placard ont pourtant plein de bonnes choses à nous apporter !
.jpg)
En voilà un drôle de légume : piquant à l'extérieur, touffu à l'intérieur, qu'il faut effeuiller pour savourer. Il n'en est pas moins délicieux ! On le trempe délicatement dans une sauce vinaigrette feuille par feuille jusqu'à découvrir, oh, ce cœur tant recherché !
C'est le moment de se régaler de tomate-mozza, de salades à la grecque, de tarte à la tomate... Bref, vous l'aurez compris, c'est la saison de la tomate et on compte bien en profiter !
Et pourquoi ne pas cuisiner le légume de saison pour fêter l'été. Vous saurez tout, tout, tout sur la courgette !
L'asperge, c'est la reine du printemps par excellence. Verte, blanche ou violette, découvrez des idées recettes à base d'asperges, comment les préparer et les cuisiner.
C'est la saison de faire le plein de petits pois ! Ce pauvre petit légume qu'on ne regarde même pas chez le primeur, dans cette gousse qui nous embête tant... Il saurait pourtant vous charmer : gourmand, croquant, légèrement sucré...
.jpg)
L'automne est là ! Ne soyez pas triste, c'est plutôt l'occasion de se réjouir : un peu de changement et de renouveau dans votre assiette.
Parfois la simplicité a du bon ! C'est bien le cas pour la pomme ! Souvent oubliée de nos corbeilles à fruits, la pomme vaut pourtant bien qu'on lui porte un peu d'intérêt !
Il n'y a rien qu'un bon couscous maison ne peut pas régler ! Ce sera notre mantra cette semaine : une semaine courte avec un jour férié en plein milieu ! Certes, vous ne partirez pas en week-end... Mais vous pourrez faire une vraie pause et pourquoi pas, cuisiner un bon plat !
Parce que le lave-vaisselle, c'est toi, nous avons pensé à des recettes qui ne ne nécessitent (presque) pas de vaisselle pour en finir avec la corvée à la fin du repas !
Pour cette première semaine de confinement, on ne se laisse pas aller ! C'est l'occasion de passer en cuisine et de préparer de bons plats de saison pour se mettre un peu de baume au cœur et remotiver les troupes !
Cette semaine, on cuisine des plats simples qui font plaisir et réconfortent toute la tablée.
Cette année pour halloween, on vous propose une activité un peu plus original que la découpe de la citrouille. En plus, la citrouille, on ne la mange pas, nos petits biscuits, si !
Mangez équilibré, mangez de tout, mais mangez gourmand par dessus-tout ! Parce qu'on aime manger et se préparer à manger, cette semaine, on se met aux fourneaux pour cuisiner de bons petits plats !
Difficile de trouver des plats qui plaisent à toute la famille... Les enfants mangeraient bien seulement du pain, des pâtes et du jambon alors que les parents aimeraient des plats, disons, un peu plus évolués, travaillés et variés. Saurons-nous trouver un juste-milieu ?
Qu'est-ce qu'on va manger samedi soir ? C'est le débarquement chez vous ! Les copains viennent dîner : mais qu'est-ce qu'on va bien leur préparer ? On a notre petite idée...
Encore une semaine à se préparer de bons petits plats. Chaque soir, une recette savoureuse n'attend que vous pour la préparer (et la dévorer). Avec jow, vous avez tous les ingrédients qu'il vous faut dans votre frigo en quelques clics. Plus d'excuses !
Certains soirs, on n'a vraiment, vraiment, vraiment pas envie de cuisiner... Parfois, c'est le manque de temps, parfois le manque d'idées et parfois, on a juste la flemme ! Pour tous ces soirs, nous avons des recettes minute que vous pouvez (quasiment) préparer depuis votre canapé !
Cette semaine, on vous a concocté un menu spécial grosse pluie. Au menu, uniquement des plats gourmands qui vous réconforteront une fois rentré chez vous, trempé jusqu'aux os.
Vous l'aurez remarqué, les températures se rafraîchissent et les feuilles tombent, l'automne est bien arrivée avec ses délicieux fruits et légumes. Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu de saison.
