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Pour un repas de fêtes, on a envie de mettre le paquet. Néanmoins, sachez que la véritable clé pour un dîner de Noël réussi, ce sont les produits choisis. Mais alors, comment s'assurer de la qualité de nos ingrédients ? Suivez le guide, on vous dit tout.
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Faites bouillir une casserole d’eau. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes...
Dans mon panier, il y a... plus de place... Et oui, en été, mon panier est plein à ras bord de fruits et légumes de saison !
Vous l'aurez remarqué, les températures se rafraîchissent et les feuilles tombent, l'automne est bien arrivée avec ses délicieux fruits et légumes. Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu de saison.
Pois chiches, lentilles, haricots, pois cassés... Ces petits légumes secs ou légumineuses qu'on oublie souvent au fond du placard ont pourtant plein de bonnes choses à nous apporter !
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En voilà un drôle de légume : piquant à l'extérieur, touffu à l'intérieur, qu'il faut effeuiller pour savourer. Il n'en est pas moins délicieux ! On le trempe délicatement dans une sauce vinaigrette feuille par feuille jusqu'à découvrir, oh, ce cœur tant recherché !
C'est le moment de se régaler de tomate-mozza, de salades à la grecque, de tarte à la tomate... Bref, vous l'aurez compris, c'est la saison de la tomate et on compte bien en profiter !
Et pourquoi ne pas cuisiner le légume de saison pour fêter l'été. Vous saurez tout, tout, tout sur la courgette !
L'asperge, c'est la reine du printemps par excellence. Verte, blanche ou violette, découvrez des idées recettes à base d'asperges, comment les préparer et les cuisiner.
C'est la saison de faire le plein de petits pois ! Ce pauvre petit légume qu'on ne regarde même pas chez le primeur, dans cette gousse qui nous embête tant... Il saurait pourtant vous charmer : gourmand, croquant, légèrement sucré...
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L'automne est là ! Ne soyez pas triste, c'est plutôt l'occasion de se réjouir : un peu de changement et de renouveau dans votre assiette.
Parfois la simplicité a du bon ! C'est bien le cas pour la pomme ! Souvent oubliée de nos corbeilles à fruits, la pomme vaut pourtant bien qu'on lui porte un peu d'intérêt !
Peu importe que vous ayez utilisé Jow une seule fois ou 1000 fois (ou même pas du tout #vousratezquelquechose)… On tenait vraiment à vous dire MERCI d’avoir été là ! 🥰
Ah, le dessert de Noël, certains l'attendent avec impatience et d'autres le redoutent une fois le ventre plein... Quoi qu'il en soit, il est difficile d'imaginer Noël sans une bûche ou quelques truffes.
Découvrons ensemble le menu de la semaine du 4 décembre !
Chaque mois, retrouvez maintenant votre planification de recettes mensuelle !
En décembre, tous les excès sont permis ! Pour l'occasion, nous vous avons préparé une ribambelle de recettes de fêtes à préparer pendant les fêtes de fin d'année ! Tentons ensemble de préparer le plus beau repas qui soit pour tous ceux qui seront à notre table.
Une chose est sûre : vous avez décidé de vous régaler et de réchauffer les cœurs !
Comme chaque mois, en novembre, découvrez nos toutes nouvelles recettes gourmandes.
Un Noël veggie ultra gourmand, c'est dans nos cordes !
À Noël, zapper la case apéro n'est décemment pas envisageable... Mais si vous abusez un peu trop des petits fours, le repas ne sera plus un plaisir mais un calvaire. Pour éviter cela, nous avons préparé pour vous des apéros de Noël pour vous ouvrir l'appétit et non pas pour vous le couper !
Découvrons ensemble le menu de la semaine du 27 novembre !
Au fur et à mesure que les températures baissent, les étalages se remplissent de délicieuses courges : potimarron, butternut, pâtisson, citrouille... On en mange toute la saison de l'entrée au dessert et on apprécie leur douceur.
Découvrons ensemble le menu de la semaine du 20 novembre !
