JOW - Recette : Soupe paysanne - Thermomix

Soupe paysanne

Thermomix

Une bonne soupe bien rustique, délicieuse avec un gros morceaux de pain !

5 minutesPréparation
25 minutesCuisson
311 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Lardons
Ail

Étape 1

Dans le bol, ajoutez les lardons, râpez l'ail et faites revenir 2 min /120°C / sens inverse / vitesse Mijotage.

Chou frisé (pièce)

Étape 2

Pendant ce temps, coupez le choux en deux puis émincez-le.

Chou frisé (pièce)

Étape 3

Ajoutez le chou dans le bol et couvrez à hauteur avec de l’eau (250 g par personne environ).

Étape 4

Salez, poivrez et faites cuire 15 min / 100°C / sens inverse / vitesse Mijotage.

Haricots blancs nature (cuits)

Étape 5

Après 15 minutes, ajoutez les haricots blancs et laissez cuire 5 min / 100°C / sens inverse / vitesse Mijotage.

Étape 6

Vérifier la cuisson de la soupe.

Étape 7

Servez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories311 kcal
Matières grasses13 g
Glucides24 g
Protéines18 g

En moyenne, une portion contient 311 Calories, 13 g de Matières grasses, 24 g de Glucides, 18 g de Protéines.

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