Soupe à l'oignon

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S'il ne fallait garder qu'une seule soupe, ce serait bien celle là !

Coline
Coline
50.3k

6 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

384 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Four, Plaques de cuisson, Papier cuisson

recette

Oignon jaune

Étape 1

Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.

Oignon jaune

Étape 2

Dans une casserole chaude, faites fondre une noisette de beurre, ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.

Étape 3

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine par personne pour une soupe plus consistante.

Oignon jaune
Bouillon de volaille (cube)

Étape 4

Rajoutez 1.5 tasse d'eau par personne (250ml) et le cube de bouillon.

Étape 5

Vous pouvez ajouter un filet de vin blanc selon vos goûts. Laissez mijoter 20 minutes à feu moyen.

Pain de campagne (tranché)
Fromage râpé

Étape 6

Disposez le pain sur une plaque allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez en mode grill jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

Oignon jaune
Pain de campagne (tranché)
Fromage râpé

Étape 7

Servez la soupe dans un bol et placez les toast de pain dessus. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories384 kcal
Matières grasses14 g
Glucides42 g
Protéines16 g
Fibres11 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Soupe à l'oignon" contient 384 Calories, 14 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 16 g de Protéines, 11 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Soupe à l'oignon
Très facile