Croque-monsieur au four

Étape 1

Préchauffez le four à 220°C. Dans un bol, mélangez : la crème, le parmesan et la moitié du fromage râpé.

Étape 2

Beurrez les tranches de pain de mie sur un côté.

Étape 3

Dans un plat allant au four beurré, disposez une tranche de pain côté beurré vers le haut.

Étape 4

Ajoutez le jambon et le reste du fromage râpé.

Étape 5

Refermez le croque-monsieur avec la seconde tranche de pain côté beurré sur le fromage. Recouvrez le tout du mélange crème/fromage. Enfournez 15 à 20 minutes à 220°C, jusqu'à ce que le croque-monsieur soit bien doré.

Étape 6

Une fois le croque-monsieur bien doré et gratiné, sortez le plat du four. Coupez-le en deux, si vous le souhaitez.

Étape 7

Servez le croque-monsieur dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !