Rösti & saumon fumé

365 avis

Un plat crousti-crousti...

Coline
Coline
68k

18 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

531 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Torchon, Casserole, Économe, Râpe, Poêle

recette

Pommes de terre

Étape 1

Lavez les pommes de terre et épluchez-les.

Oignon jaune

Étape 2

Épluchez l'oignon.

Pommes de terre
Oignon jaune

Étape 3

Râpez les pommes de terre et l'oignon.

Étape 4

Pressez les légumes râpés dans un torchon pour retirer l'eau.

Pommes de terre
Oignon jaune
Farine de blé
Œuf

Étape 5

Ajoutez les légumes râpés, la farine et les œufs dans un bol. Salez, poivrez et mélangez.

Étape 6

Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif et ajoutez 2 c. à soupe de la préparation. (Vous pouvez faire plusieurs galettes en même temps dans une grande poêle).

Étape 7

Aplatissez les galettes et laissez cuire 5-6 minutes avant de les retourner.

Étape 8

Retournez les galettes et faites les cuire 5-6 minutes de l'autre côté.

Étape 9

Les galettes doivent être bien dorées.

Saumon (fumé)
Crème fraîche

Étape 10

Servez avec une cuillère de crème fraîche et une tranche de saumon fumé par personne. Ajoutez des herbes fraîches si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories531 kcal
Matières grasses26 g
Glucides55 g
Protéines22 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Rösti & saumon fumé" contient 531 Calories, 26 g de Matières grasses, 55 g de Glucides, 22 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

365 avis
Pas encore de commentaire, déposez le votre !
Rösti & saumon fumé
Facile