Riz sauté & sauce pimentée

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À vous d'ajuster la quantité de sauce pour un piquant qui vous convient !

Victoire
Victoire
34.9k

2 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

459 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Râpe, Passoire

recette

Riz

Étape 1

Cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Une fois cuit, égouttez-le et réservez.

Ail

Étape 2

Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile puis râpez l'ail et laissez revenir 30 secondes à feu moyen.

Étape 3

Si vous en avez, ajoutez un peu de gingembre (en poudre ou frais) et mélangez.

Riz

Étape 4

Ajoutez le riz. Faites dorer pendant 2 minutes environ à feu moyen, remuez, étalez avec l'aide d'une spatule.

Sauce soja salée

Étape 5

Ajoutez la sauce soja et remuez, puis faites cuire 3 minutes jusqu'à ce que le riz soit légèrement doré et croustillant. Salez, poivrez.

Œuf

Étape 6

Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites chauffer un filet d'huile. Cassez vos oeufs et laissez cuire à feu moyen.

Étape 7

Cuire jusqu'à ce que le blanc de l'oeuf commence à dorer sur les côtés.

Ciboulette

Étape 8

Servez le riz avec l'oeuf au plat sur le dessus, (optionnel : parsemez de ciboulette ou de coriandre) et ajoutez de la sauce pimentée, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories459 kcal
Matières grasses11 g
Glucides74 g
Protéines14 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Riz sauté & sauce pimentée" contient 459 Calories, 11 g de Matières grasses, 74 g de Glucides, 14 g de Protéines, 1 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Riz sauté & sauce pimentée
Très facile