Risotto comté & saucisse à l'ancienne
361 avisUn risotto "frenchie" avec des tranches de saucisses fumée et des copeaux de comté !
Ingrédients
Ustensile
Cookeo
recette
Étape 1
Épluchez et émincez les échalotes et l'ail. Coupez en rondelles la saucisse.
Étape 2
Dans la cuve du Cookeo, ajoutez un filet d’huile d’olive, les échalotes, l'ail, la saucisse et démarrez le mode dorer. Laissez revenir pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 3
Ajoutez le riz et le vin. Continuez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.
Étape 4
Ajoutez 1 tasse d'eau par personne (250 ml), le bouillon, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.
Étape 5
À la fin de la cuisson, ajoutez le comté en copeaux, mélangez. Salez, poivrez, servez, C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 686 kcal |
| Matières grasses | 37 g |
| Glucides | 58 g |
| Protéines | 26 g |
| Fibres | 0.99 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Risotto comté & saucisse à l'ancienne" contient 686 Calories, 37 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 26 g de Protéines, 0.99 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
