Ramen au bœuf
Un oeuf, du boeuf, des nouilles = un ramen irrésistible !
Ingrédients
recette
Étape 1
Cuire les oeufs pendant 7 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 2
Pendant ce temps dans une autre casserole, faites chauffer 1,5 tasse d'eau par personne. Portez à ébullition puis ajoutez les nouilles instantanées, cuire selon le temps de préparation indiqué sur le paquet.
Étape 3
Écalez l'oeuf, coupez le en deux.
Étape 4
Servir les nouilles et le bouillon dans un bol, ajoutez sauce soja, le sachet d'arômes des nouilles, mélangez.
Étape 5
Ajoutez sur le dessus : les tranches de carpaccio, l'oeuf, (optionnel : et les herbes fraîches). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 510 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| Glucides | 40 g |
| Protéines | 25 g |
En moyenne, une portion de la recette "Ramen au bœuf" contient 510 Calories, 28 g de Matières grasses, 40 g de Glucides, 25 g de Protéines.