Quiche aux champignons, oignon & feta
Déposez votre avis !Le trio parfait dans une quiche dorée à souhait !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte (le nôtre fait 25 cm de diamètre), puis piquez-la avec une fourchette. Faites-la précuire 5 minutes à 180°C.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en fines lamelles.
Étape 3
Épluchez puis coupez les oignons rouges en fines lamelles.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons, les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez et faites-les revenir 5 à 6 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, préparez l'appareil à quiche. Dans un saladier, cassez les œufs. Ajoutez la crème et le lait. Salez, poivrez, puis fouettez énergiquement.
Étape 6
Une fois la pâte précuite, sortez-la du four.
Étape 7
Répartissez le mélange champignons/oignons et la feta émiettée dans le fond de tarte. Versez l'appareil à quiche par-dessus, puis re-enfournez 40 minutes à 180°C.
Étape 8
Une fois cuite et bien dorée, sortez la quiche aux champignons, oignons et feta du four. Servez-la chaude ou froide avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 314 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Glucides | 21 g |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Quiche aux champignons, oignon & feta" contient : 314 Calories ; 20 g de Matières grasses ; 21 g de Glucides ; 11 g de Protéines ; 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
