Papillote saumon couscous

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Parce que vous n’avez jamais eu l’idée de mélanger du saumon avec de la graine de couscous. Parce qu’on est certain qu’avec ce plat, ce sera couscous-poisson toutes les semaines.

Victoire
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6 minutes

Préparation

17 minutes

Cuisson

520 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Casserole, Plaques de cuisson, Papier cuisson, Passoire

recette

Couscous aux épices

Étape 1

Préchauffez le four à 210°C. Faire cuire le couscous en suivant les instructions du paquet.

Oignon nouveau

Étape 2

Émincez les oignons frais finement et gardez la partie verte pour plus tard.

Tomate séchée

Étape 3

Émincez les tomates, puis ajoutez-les au couscous déjà cuit, mélangez.

Saumon (frais)
Papier cuisson

Étape 4

Découpez des feuilles de papier sulfurisé environ 40 cm. Verser le couscous puis déposez-y le pavé de saumon et ajoutez les oignons.

Étape 5

Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez à 210°C pendant 12 minutes.

Oignon nouveau

Étape 6

Pendant ce temps, émincez le vert des oignons finement.

Étape 7

Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le couscous et le saumon des papillotes, servir en ajoutant le vert des oignons, salez, poivrez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories520 kcal
Matières grasses23 g
Glucides44 g
Protéines33 g
Fibres5 g

En moyenne, une portion de la recette "Papillote saumon couscous" contient 520 Calories, 23 g de Matières grasses, 44 g de Glucides, 33 g de Protéines, 5 g de Fibres.

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Papillote saumon couscous
Très facile