One pan poulet à la grecque

Étape 1

Préchauffez le four à 220°C. Épluchez puis coupez l'oignon rouge en lamelles.

Étape 2

Lavez les pommes de terre puis coupez-les en deux.

Étape 3

Égouttez les olives et coupez-les grossièrement.

Étape 4

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y le poulet, les pommes de terre, les tomates cerises et l'oignon rouge. Salez, poivrez et ajoutez un bon filet d'huile d'olive. Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 220°C.

Étape 5

Sortez le plat du four. Ajoutez les olives, la feta émiettée et le jus de citron. Servez avec quelques herbes fraîches si vous en avez. C'est prêt !