Filet de saumon en croûte, tomates & courgettes

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Un seul mot : bluffant !

Camille C.
Camille C.
11.5k

9 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

670 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Papier cuisson

recette

Courgette

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles.

Beurre
Parmesan (râpé)
Chapelure

Étape 2

Dans un petit saladier, mélangez : le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Salez et poivrez puis mélangez à la main jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

Filet de saumon

Étape 3

Sur une grande plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez : le filet de saumon, les lamelles de courgettes et les tomates cerises préalablement lavées.

Étape 4

Répartissez ensuite le crumble sur le filet de saumon. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre sur les légumes et mélangez le tout à l'aide de vos mains.

Étape 5

Enfournez pendant 30-40 minutes à 200°C, le temps que la croûte du saumon soit bien dorée. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories670 kcal
Matières grasses45 g
Glucides17 g
Protéines51 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Filet de saumon en croûte, tomates & courgettes" contient 670 Calories, 45 g de Matières grasses, 17 g de Glucides, 51 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

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Filet de saumon en croûte, tomates & courgettes
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