Filet mignon & crème à la moutarde

Quel plus grand plaisir que de saucer le plat après avoir fini toute son assiette ;)

Coline
Coline
Cookeo

4 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

631 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Cookeo, Poêle, Casserole, Passoire

recette

Riz

Étape 1

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.

Porc (filet mignon)

Étape 2

Coupez le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur environ.

Porc (filet mignon)

Étape 3

Dans le Cookeo, ajoutez une noisette de beurre et le filet mignon. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

Crème fraîche épaisse
Moutarde
Thym (feuilles)

Étape 4

Une fois les tranches de filet bien dorées, ajoutez la crème, la moutarde et le thym dans le cookeo, salez, poivrez et faites revenir 2 minutes supplémentaires en mode dorer.

Étape 5

Servez le riz avec la viande. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories631 kcal
Matières grasses27 g
Glucides57 g
Protéines39 g
Fibres1 g

En moyenne, une portion de la recette "Filet mignon & crème à la moutarde" contient 631 Calories, 27 g de Matières grasses, 57 g de Glucides, 39 g de Protéines, 1 g de Fibres.

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Filet mignon & crème à la moutarde
Très facile