JOW - Recette : Curry de lentilles aux poivrons - Digicook

Curry de lentilles aux poivrons

Digicook

La simplicité a du bon quand il s'agit de lentilles et de poivrons.

2 minutesPréparation
45 minutesCuisson
469 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Lentilles (à cuire)

Étape 1

Rincez les lentilles à l'eau claire. Dans le bol de votre Digicook, ajoutez 15 cl d'eau par personne, salez. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 40 minutes.

Poivrons grillés

Étape 2

Pendant ce temps, égouttez et rincez les poivrons. Si besoin, coupez-les en fines lamelles.

Poivrons grillés
Lait de coco
Curry (poudre)

Étape 3

Une fois la cuisson des lentilles terminée. Ajoutez les poivrons avec le lait de coco et le curry. Salez, poivrez. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez en mode reverse : 100°C / vitesse 1 / 5 minutes.

Coriandre (frais)

Étape 4

C'est prêt ! (Optionnel : servir avec de la coriandre fraîche)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories469 kcal
Matières grasses26 g
Glucides38 g
Protéines17 g

En moyenne, une portion de la recette "Curry de lentilles aux poivrons" contient 469 Calories, 26 g de Matières grasses, 38 g de Glucides, 17 g de Protéines.

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