Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Casserole, Passoire
recette
Étape 1
Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Coupez-les en deux puis en demi-rondelles.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes, le curry et l'ail râpé ou haché. Faites revenir le tout 3 minutes sur feu vif tout en remuant.
Étape 3
Si vous en avez, vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du thym.
Étape 4
Ajoutez les petits pois et le lait de coco. Salez, poivrez et faites cuire sur feu moyen pendant 5 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles de riz selon les indications du paquet (environ 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée).
Étape 6
Une fois les nouilles de riz cuites, égouttez-les.
Étape 7
Ajoutez les nouilles dans la poêle. Servez et assaisonnez selon vos goûts. C’est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 522 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 79 g |
| Protéines | 12 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Curry courgette & petits pois" contient 522 Calories, 17 g de Matières grasses, 79 g de Glucides, 12 g de Protéines, 7 g de Fibres.
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