JOW - Recette : Cake lardons & oignons confits - Thermomix

Cake lardons & oignons confits

Thermomix

En guise de dîner, à partager en famille, à proposer en buffet, le cake sait se faire apprécier de tous !

10 minutesPréparation
40 minutesCuisson
713 kcalPar portion
 
 

Ingrédients pour 1 cake

recette

Lardons

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Œuf
Yaourt nature

Étape 2

Pendant ce temps, dans le bol de mixage, ajoutez : les oeufs et 1 yaourt (gardez le pot, il sera votre outil de mesure pour plus tard). Salez, poivrez, puis mélangez 15 sec / vitesse 3.

Huile d'olive

Étape 3

Ajoutez 1/2 pot d'huile d'olive (ou tournesol). Mélangez à nouveau 15 sec / vitesse 3.

Farine de blé
Levure chimique

Étape 4

Ajoutez ensuite, 3 pots de farine et la levure chimique, puis mixez 20 sec / vitesse 3.

Confits d'oignons
Fromage râpé
Lardons

Étape 5

Incorporez à l'aide de la spatule : le confit d'oignons, le fromage râpé et les lardons. Placez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

Étape 6

Plantez un couteau dans le cake en fin de cuisson pour s'assurer qu'il est cuit : il doit ressortir "propre". C'est prêt ! Servir à l'apéro ou au dîner avec un peu de salade.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories713 kcal
Matières grasses44 g
Glucides53 g
Protéines27 g

En moyenne, une portion de la recette "Cake lardons & oignons confits" contient 713 Calories, 44 g de Matières grasses, 53 g de Glucides, 27 g de Protéines.

Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?
Cake lardons & oignons confits - Thermomix