Ingrédients
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Ustensiles
Four, Cookeo, Plat à gratin
recette
Étape 1
Épluchez, lavez et coupez en deux les pommes de terre.
Étape 2
Versez 200 ml d'eau minimum dans le bol du Cookeo. Placez le panier vapeur à l'intérieur du bol. Ajoutez les pommes de terre dans la panier. Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, hachez finement l'ail et le persil. Dans un récipient, mélangez le thon, l'ail et le persil, salez et poivrez.
Étape 4
Retirez le panier vapeur du Cookeo. Placez les pommes de terre dans un récipient. Ajoutez le lait (optionnel : un peu de beurre). Salez et poivrez. Écrasez la purée à la fourchette.
Étape 5
Ajoutez la préparation au thon dans le récipient avec la purée et mélangez. Placez le tout dans un plat allant au four. Recouvrez de chapelure et de noisettes de beurre, si vous le souhaitez. Enfournez 20 minutes à 200°C.
Étape 6
Une fois bien doré, sortez le plat du four. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 406 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Glucides | 65 g |
| Protéines | 22 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Brandade de thon" contient 406 Calories, 7 g de Matières grasses, 65 g de Glucides, 22 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score A
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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